محافظ مطروح يفتتح مصنع التمور بسيوة يرافقه خمس وزراء

كتبت- بسنت الزيتونى

افتتح اللواء علاء أبو زيد،  محافظ مطروح،  مصنع التمور بواحة سيوة اليوم،  إنطلاقا لبدء عمله رسميا، بعد 5 أشهر من العمل التجريبي له، أكتوبر الماضي،  بحضورالدكتور عبد الوهاب زايد، لمستشار الزراعي لوزارة شئون الرئاسة الإماراتية، امين عام جائزة خليفة الدولية لنيل التمر والابتكار الزراعي، و الدكتور أحمد عماد الدين،  وزير الصحة والدكتور عبد المنعم البنا،  وزير الزراعة،  والدكتور يحيي راشد وزير السياحة،  وهشام الشريف، وزير التنمية المحلية،  وأحمد زكي بدر،  وزير التنمية المحلية السابق.

يذكر،  أن تكلفة انشاء المصنع تجاوزت 40 مليون جنيه،  بلغت تكلفة المعدات فيها حتي الآن حوالي 20 مليون جنيه، مشيرا إلي أنه يوجد بالمصنع 6 خطوط انتاج، يتجاوز إنتاجها 10 آلاف طن .
استقبلت وفود من أهالي سيوة اللواء علاء أبو زيد،  محافظ مطروح، بحفاواة شديدة،  وارتدي بناتهم الزي السيوي، وارتدي أولادهم الأرجل الخشبية،  وهذه من  الطقوس التي يقوم بها أهالي سيوة في أوقات الفرح كالعرس،  وعودة الحجاج من أداء فريضة الحج.
. بعد قليل .. محافظ مطروح يفتتح مصنع التمور بسيوة بعد تأهيله بتكلفة 20 مليون
ا
وقال المهندس عماد عزيز،  الاستشاري الفني للمحافظة، أن تكلفة انشاء المصنع تجاوزت 40 مليون جنيه،  بلغت تكلفة المعدات فيها حتي الآن حوالي 20 مليون جنيه، مشيرا إلي أنه يوجد بالمصنع 6 خطوط انتاج، يتجاوز إنتاجها 10 آلاف طن ، لافتا الي أنه سيتم بعد قليل استلام المصنع بعد التأهيل الذي تم بمعرفة جائزة خليفة، التي تمثل الجانب الإماراتي

وقال الدكتور أمجد القاضي،  مدير مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية،  بوزارة التجارة والصناعة،  إن مصنع تمور سيوة،  الذي يتم افتتاحه اليوم،  يعد  أكبر مصنع لإنتاج التمور في مصر ، من حيث الطاقة الإنتاجية وتنوع المنتجات، مشيرا إلي أنه تم خلال المرحلة الماضية،  تم تأهيل المصنع بدعم كامل من جائزة خليفة الدولية لنيل التمر،  والابتكار الزراعي،  بدولة الإمارات العربية الشقيقة، عبر التنسيق مع محافظ مطروح،  ووزارة التجارة والصناعة.

وأضاف القاضي،  انه تم تأهيل العمالة الفنية داخل المصنع،  ورفع كفاءة الموارد البشرية،  من خلال تنفيذ برامج تدريبية،  علي تكنولوجيا التصنيع والممارسات الصحية والتصنيع السليمة والنظافة، والتطهير،  ليكتسبوا الخبرة للتعامل مع الأغذية،  وتحقيق الاشتراطات الصحية،  للحصول علي منتج أمن وصحي.
واضاف انه جاري الاستعداد لتأهيل المصنع،  للحصول علي شهادات الجودة العالمية،  التي تتيح تصدير المنتجات بشكل مباشر.