تحذير.. حلويات رمضان تحدث خلل في إفراز الأنسولين بالجسم

كتب - محمود جودة

قال د. باسم أمين استشاري الكبد والباطنة والجهاز الهضمي، لـــ"بوابة روزاليوسف" إن شهر رمضان تكثر فيه العزومات بين الأهل والأقارب والمعارف، كمظهر مهم للاحتفالات وتعد خلالها أكلات كثيرة، ويتناول الفرد أنواعًا كثيرة تتسبب في الخمول وامتلاء المعدة، ولذلك يجب تناول التغذية السليمة في رمضان، ويقسم الإفطار على مرتين، ويبدأ بتناول التمر وبعض السوائل، وهذا يمنع الإصابة بالتخمة والامتلاء، ويسهل عملية الهضم بشكل كبير.

ونصح استشاري الكبد والباطنة والجهاز الهضمي بعدم تناول الطعام بسرعة، بل يتمهل في طعامه، ويمضغ الأكل جيدا، لأن ذلك بعد امتناع عن الطعام لمدة تصل لـ16 ساعة يصيبه بعسر هضم، وانتفاخ شديد في القولون، كما يفضل الابتعاد عن الدهون والأطعمة الدسمة، وتناول المشويات والمسلوق، إضافة إلى عدم الإكثار من تناول الحلويات، حيث تحدث خلل ملحوظ في إفراز الأنسولين بالجسم، ويتسبب ذلك في ارتفاع نسبة السكر في الدم لمرضى السكر، وإصابة المعرضين للإصابة بالسكر، كما ينصح بالابتعاد عن الحلويات والمخللات والملح الزائد نهائيا في السحور، لأنها تزيد من آثار العطش أثناء الصيام.

وأكد استشاري الجهاز الهضمي والكبد، أن المشروبات الغازية تزيد من العطش، وتتسبب في هشاشة العظام مستقبلا، وتؤثر على نسب الكالسيوم في الدم، ولا يتم الإسراف في تناول العرقسوس حيث يرفع الضغط بشكل ملحوظ ويتسبب في أذى بين للمسرفين في شربه، ويفضل الإكثار من تناول الزبادي والسلطة الخضراء، حيث يتسببان في استمرار الصيام بدون تعب.