محافظ أسيوط يغلق مخبزًا لمخالفته شروط النظافة والإنتاج

اسيوط - حسن فتحي

أصدر اللواء جمال نور الدين تعليماته إلى مسؤولي التموين بغلق مخبز الوليدية الآلي بعزبة السجن بحي شرق أسيوط، وذلك على خلفية رصد بعض المخالفات منها مخالفته شروط النظافة وإنتاج خبز ناقص الوزن وشكوى الأهالي المتعددة من سوء معاملة العاملين بالمخبز، مشددًا على عدم التهاون مع المخالفين واستمرار الحملات الميدانية المفاجئة، التي يقوم بها المحافظ على كل المرافق والخدمات بالقرى والنجوع.

جاء ذلك خلال جولته المفاجئة، اليوم السبت، للمرة الثانية على مخبز الوليدية الآلي بعزبة السجن، بحضور المهندس عمرو عبد العال نائب المحافظ.

وأشار المحافظ إلى أنه قام بزيارة المخبز منذ عدة أيام خلال جولة مفاجئة عقب شكوى الأهالي المتكررة من سوء المعاملة بالمخبز وعدم نظافة المخبز وإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، ووجه المحافظ المسؤولين عن المخبز والتموين بتلافي جميع السلبيات وقام المحافظ اليوم بجولة مفاجئة على نفس المخبز للمرة الثانية وتم رصد العديد من السلبيات أبرزها إنتاج خبز ناقص الوزن وعدم نظافة المخبز، وسوء معاملة المواطنين.

وأكد محمد إسماعيل وكيل وزارة التموين انه وفقا لتعليمات المحافظ تم تشكيل لجنة من التموين لمعاينة المخبز وتم تحرير محضر إنتاج خبز ناقص الوزن، ومحضر عدم نظافة المخبز وكذا أدوات العجن والرفق وتم مصادرة الميزان لعدم صحته وتبين أن المخبز محرر له عدد أربعة محاضر خلال أسبوع في أيام 14 و15 و20 و22 سبتمبر، وعليه تم وقف صرف حصة الدقيق، طبقًا للتعليمات الوزارية، وبالتالي وقف المخبز عن العمل وتكليف صاحب المخبز بعمل حملة نظافة شاملة للمخبز وصيانة الأرضيات والأدوات وحلة العجن والأحواض والسير وخلافه.