حلويات رمضان.. أسهل طريقة لعمل المولتن كيك اللذيذ

كتبت - هدى زكي

طريقة سريعة وغير مكلفة لوصفة "المولتن كيك" اللذيذة

المكونات:

نصف ملعقة صغيرة فانيليا

3 بيضات

150 جرام سكر بني

100 جرام زبدة

50 جرام دقيق

100 جرام شوكولاتة داكنة

 

طريقة التحضير:

تذاب الشوكولاتة والزبدة في الميكروويف حتى يمتزجا سويا ويترك الخليط حتى يبرد تماما.

يضاف السكر للمزيج السابق ثم البيض واحدة تلو الأخرى، ثم الفانيليا والدقيق مع التقليب المستمر.

يدهن عدد من القوالب بالقليل من الزبدة ويوزع فيها المزيج السابق وتوضع في صينية في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى تمام النضج.

تفصل حواف المولتن كيك من القالب باستخدام السكين ثم يقلب في طبق التقديم ويزين بالكريم شانتيه أو قطع الفاكهة حسب الرغبة.