حلويات رمضان.. تشيزكيك بالنوتيلا والكراميل‬

كتبت - هدى زكي

جددي سفرتك في رمضان وتعرفي على طريقة إعداد التشيز كيك بالنوتيلا والكراميل والقشطة.

المقادير:

100 جرام زبدة مذابة – نصف كوب لبن

2 باكيت كريمة بودر – من 6 إلى 8 مكعبات جنبة كريمي

بسكويت بالشكيولاتة مطحون -  لتر لبن كامل الدسم

4 ملاعق نوتيلا – 2 باكيت كراميل

بسكويت سادة مطحون – نصف علبة قشطة صغيرة

طريقة التحضير :

يمزج بسكويت الشيكولاتة المطحون مع الزبدة ويوضع المزيج في صينية ثم يخلط نصف كوب اللبن مع مكعبات الجبنة الكريمي والكريمة البودر ويضاف للمزيج السابق إعداده ويترك في الثلاجة ليتماسك.

في إناء على النار يوضع لتر اللبن مع الكراميل ثم يضاف البسكويت السادة المطحون مع التقليب المستمر حتى يغلظ القوام ثم يرفع من على النار ويترك ليهدأ جانبا ويضاف بعد ذلك للمزيج السابق في الصينية ويترك مرة أخرى بالثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات .

بعد تماسك المكونات تزين الكيكة بالقشطة وشيكولاتة النوتيلا.