شاهد.. مادة الحياة لبشرة الإنسان وصحته في البطاطا والخضروات

قالت الدكتورة  لورا فرح، استشاري التغذية العلاجية، إن الكولاجين هو مادة طبيعية تتكون من البروتين ينتجها الجسم باستمرار، حيث إنه يقلل من تجاعيد البشرة، مشيرًة إلى أنه لا يقتصر دورة فقط على البشرة بل له وظائف أخرى.

وأكدت فرح في حوار خاص لبرنامج يوم جديد، المذاع على فضائية الغد، أن مادة الكولاجين يعتبر خيارا جيدا للذين يعانون من هشاشة العظام أو ترقق العظام، وخصوصاً عند تناوله مع الكالسيوم، وبالأخص أن هشاشة العظام تصيب العديد من الرجال والنساء وبغض النظر عن جنس المريض فالكولاجين عنصر حيوي، والهدف منه هو التحكم في ضعف العظام، وقد يؤدي أيضاً إلى تحسين مرونة العظام.

وأضافت، أن مادة الكولاجين يمكن أن تستخدم في الطبخ، فمادة الكولاجين مادة هلامية طبيعية، ويمكنكِ استخدم الكولاجين بالتزامن من اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية بانتظام والنوم الصحي السليم يساعد على فقدان الوزن، مشيرًة إلى أن الكولاجين، يتوافر في البطاطا والخضراوات الخضراء.

 وأوضحت فرح يساعد الكولاجين في الحصول على شعر طويل وصحي، وذلك لأنه يعمل على زيادة البروتينات في الجسم وبناء شعر طبيعي، ويعتمد نمو الشعر على مستوى الكولاجين في الشعر، وعند نقص الكولاجين، يؤدي إلى جفاف البشرة وفقدان بريقها والشعر أيضاً، لذلك عند استهلاكه بشكل يومي يؤدي إلى شعر قوي وبشرة رقيقة كالأطفال.

وأشارت فرح تحتوي أغلب كريمات الجروح والحروق الجلدية على مادة الكولاجين، وذلك لأن الكولاجين يساعد في تجديد نمو الجلد؛ حيث يمتص إفرازات الجرح، ويحافظ على بقاء الجرح رطب، ويحمي من نمو الالتهابات البكتيرية.