الصحة: إعدام 427.5 كيلو أغذية فاسدة في حملة على نوادي القاهرة والجيزة

كتب - محمود جودة

أعلنت وزارة الصحة والسكان عن إعدام 427.5 كجم أغذية متنوعة و158 لتر زيوت وعصائر غير صالحة للاستخدام الآدمي، جاء ذلك خلال حملة مكبرة شنتها الوزارة على المطاعم والكافتيريات بالنوادي الرياضية، خلال الأسبوع الماضي بمحافظتي القاهرة والجيزة.

يأتي هذا في إطار حرص الوزارة على سلامة المواد الغذائية (الأغذية والمشروبات)، التي تقدم لأعضاء النوادي الرياضية، والحفاظ على صحة المواطنين، من خلال إحكام الرقابة على المنشآت الغذائية، وضبط عمليات تداول المواد الغذائية بالأسواق لضمان وصول غذاء أمن وصحي للمواطن.

شملت الحملة المرور على 14 ناديا رياضيا و48 منشأة غذائية داخل تلك النوادي للتأكد من مدى استيفائها للاشتراطات الصحية، وتم سحب عدد 113 عينة أغذية مختلفة وتم إيقاف تشغيل 4 منشآت عن العمل لمخالفتها للاشتراطات الصحية الواجب توافرها، فيما تم تحرير 114 محضر جنحة صحية للمخالفات التي تم رصدها.

وأشار الدكتور علاء عيد، رئيس قطاع الطب الوقائي، إلى أنه تم تشكيل فرق من الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بالاشتراك مع مكاتب مراقبة الأغذية بمحافظتي القاهرة والجيزة، للمرور على المنشآت الغذائية داخل النوادي الرياضية، للتأكد من مدى استيفاء تلك المنشآت والعاملين بها للاشتراطات الصحية المطلوبة، والتأكد من حملهم شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية، التي تنتقل عن طريق الغذاء واستبعاد من تظهر عليه أي علامات مرضية، فضلًا عن التأكد من صلاحية الأغذية المتداولة للاستهلاك الآدمي من عدمه عن طريق سحب عينات منها، وإرسالها للمعامل لفحص مدى الصلاحية للاستهلاك الآدمي.

 

وشدد "عيد" على اتخاذ كل الإجراءات القانونية حيال المنشآت الغذائية المخالفة، مؤكدًا تكثيف تلك الحملات على كل المنشآت الغذائية، سواء بالنوادي الرياضية، أو سلاسل السوبر ماركت، أو المصانع، وأيضا المطاعم والكافتيريات، حرصًا على الصحة العامة للمواطنين.