المجلس القومي للمرأة ينفذ مجموعة تدريبات زراعية بمحافظة الأقصر

في إطار مشروع "معالجة الدوافع الاقتصادية للهجرة غير الشرعية" الذي ينفذه المجلس القومي للمرأة بالشراكة مع الاتحاد الأوروبي، نظم المجلس مجموعة تدريبات زراعية على تعبئة وتغليف وتجهيز الخضراوات، وتصنيع الألبان والتصنيع الزراعي، استهدف ١٥٠ سيدة ورجلا في قرية توماس وعافية بمحافظة الأقصر، وذلك خلال الفترة من ١٣ إلى ٢٠ إبريل ٢٠٢٣.

وتضمن التدريبات تعليم المتدربات والمتدربين أساسيات التصنيع الغذائي كوسيلة لإضافة القيمة للمنتجات الزراعية وتقليل الفاقد وكيفية إنتاج بعض المنتجات مثل المخللات والخضراوات والفواكه المجففة “الطماطم – الزبيب – التين” والعصائر والمركزات “مربي – الصلصة – الصوصات” وتصنيع المحاصيل “كوسة - باذنجان - قصب”، كما يعتمد برنامج صناعة الألبان على تأهيل المستفيدين/المستفيدات على إنتاج عدة منتجات من أصناف الجبن المصرية وصناعة الزبادي بأنواعه وصناعة جبنة دوبل كريم وموزاريلا، إلى جانب التدريب على التعبئة والتغليف والتجهيز للخضراوات والفاكهة.

كما تهدف هذه التدريبات إلى مساعدة السيدات والرجال على توفير الخضراوات الطازجة والمقطعة بشكل صحيح لسكان القرية والمناطق المجاورة بشكل دائم، ما يسهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي وخلق فرص العمل وتحسين مستواهم المعيشي، بالإضافة إلى الاستفادة من الخضراوات الطازجة في نظامهم الغذائي، وبالتالي الحفاظ على صحتهم.

 جدير بالذكر أن مشروع "معالجة الدوافع الاقتصادية للهجرة غير الشرعية" يهدف إلي العمل علي تشجيع توفير بديل للهجرة غير الشرعية من خلال التشجيع على تنمية المشروعات وإيجاد فرص عمل للمرأة والشباب بمحافظات البحيرة والغربية والأقصر والمنيا، بالإضافة إلى تنفيذ أنشطة توعوية لتسليط الضوء على المخاطر المرتبطة بالهجرة غير الشرعية بناءً على الجهود السابقة

ألبوم الصور