عاجل| سهلة وعلى أد الإيد.. طريقة عمل "مربى التين" بالمنزل

“سهلة وعلى أد الإيد” خدمة جديدة تقدمها “بوابة روزاليوسف” لجمهورها ومتابعيها، وبخاصة الجنس اللطيف وبنات حواء، الباحثات عن كل جديد من وصفات المطبخ، نسعى من خلالها لتقديم وصفات ومزيج جديد من الأكلات الشهية، التي يمكن تحضيرها بشكل سهل وسريع.

 

سهلة وعلى أد الإيد

مربي التين

وصفتنا اليوم من “سهلة وعلى أد الإيد” لمحبي وعاشقي المربى، والباحثات عن وصفات بسيطة ومختلفة، لتصنيعها وتحضيرها داخل المنزل، ترشيدًا للنفقات وللاطمئنان بشكل أكثر وضوحًا على صحة أفراد الأسرة، وما يقدم إليهم من أطعمة. 

 

في السطور التالية نقدم لكم وصفة وطريقة تحضير مربى التين بالمنزل:

 

المقادير

- 1 كجم تين

- 500 جرام سكر

- ملعقة كبيرة من عصير الليمون

 

طريقة التحضير

- يغسل التين ويقطع إلى أجزاء

- يضاف السكر إلى قطع التين داخل وعاء مناسب

- يوضع الخليط داخل الثلاجة لمدة 24 ساعة

- يخرج الخليط ويضاف إليه عصير الليمون

- يوضع في وعاء مناسب ويرفع على نار عالية

- يقلب الخليط من وقت لآخر حتى الوصول لدرجة الغليان

- تخفف درجة الحرارة ويترك على النار حتى ينضج

- يرفع الوعاء بعيدًا عن النار ويترك حتى يبرد

- يطحن الخليط ويرفع على النار مرة أخرى حتى الغليان

- يرفع الوعاء عن النار ويترك حتى يبرد

- يوزع مسحوق المربى على برطمانات زجاجية مناسبة

- يحفظ بالثلاجة حتى وقت الاستخدام