تحرير 81 محضرًا وإعدام 325 لتر ألبان فاسدة بالبحيرة

شنت مديرية الطب البيطري بالبحيرة بالتنسيق مع مديريتي الصحة والتموين عدة حملات رقابية مكثفة خلال شهر يناير على مراكز تجميع الألبان ومنتجاتها وسيارات نقل الألبان بمراكز (دمنهور - شبراخيت - أبو المطامير - حوش عيسى - الرحمانية - المحمودية- كفر الدوار - إيتاي البارود - كوم حمادة).

جاء ذلك في إطار المبادرة الرئاسية لتطوير مراكز تجميع الألبان وتوفير كوب لبن نظيف صحي وآمن، وتنفيذًا لتوجيهات الدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة بتكثيف الرقابة على مراكز تجميع الألبان غير المطورة، للتأكد من التزامها بالمعايير الصحية السليمة لضمان جودة الألبان وخلوها من أي مسببات مرضية.

أكد الدكتور محمد مصطفى، مدير عام الطب البيطري، المرور على 13 منشأة غير مطورة لتجميع الألبان والتفتيش على 33 سيارة نقل ألبان أسفرت عن تحرير 81 محضرًا لعدم حمل شهادات صحية ومخالفة الاشتراطات الصحية لأماكن تداول الألبان ومخالفة قرار الأوعية.

وأشار مدير بيطرى البحيرة الى إعدام 325 لتر ألبان غير صالحة للاستهلاك الآدمي، والتحفظ على 500 لتر ألبان غير محتفظة بخواصها الطبيعية، لافتًا إلى سحب 16 عينة ألبان وإرسالها للتحليل للتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.