عاجل
الجمعة 29 مارس 2024
رئيس مجلس الإدارة
هبة صادق
رئيس التحرير
أيمن عبد المجيد
اعلان we
الكتاب الذهبي
البنك الاهلي

ماهي وظائف الكبد وكيف تحمية وكيف نحد من أمراضه بالغذاء؟.. إليك الإجابه

• الكبدُ هو أكبر عضو في جسم الإنسان، يقعُ تحت الحجاب الحاجز إلى الأعلى من الجزء الأيمن من البطن، ويَزِن الكبدُ نحو 2 كيلو جرام.



 

-وظائف الكبد في جسم الإنسان:

 

• ينظِّم سكر الدَّم، كما يقوم بتصنيع واختزان الجليكوجين (مولِّد السكَّر) لحين الحاجة إلى الطَّاقة.

• يقوم الكبدُ بتكوين بروتينات الدَّم، مثل الألبومين والجلوبولين (الأجسام المُضادَّة) والبروثرومبين (من عوامل التخثُّر).

• يقوم بتَكوين اليُوريا نتيجةً لاستقلاب البروتين.

• ينظِّم الكبدُ هضمَ الدُّهون وامتصاصَها، ويقوم بتكوين البروتينات الشَّحميَّة والكولستيرول، وينتِج الكبدُ أملاحَ الصَّفراء لهضم الدهون.

• يختزن بعضَ المعادن أيضًا مثل الحديد والنُّحاس.

• يختزن الكبدُ الفيتاميناتِ الذّائبة في الدُّهن، مثل الفيتامين(أ) والفيتامين (د).

 

 

- التغذية العلاجية لمرضَى الكبد:

 

•    الغذاءُ المناسب لمرضَى الكبد جزءٌ من العلاج تمامًا مثل الدواء.

•    إن الغذاء المناسب هو الذي يحتوي على كربوهيدرات وبروتينات ودهون ويحتوي على الفيتامينات والمعادن المهمة.

•    وبالطبع الامتناع عن شرب الكحوليات.

•    تختلف الحاجاتُ الغذائية تبعًا للمرضَى، كما قد تتبدَّل تلك الحاجات بمرور الوقت على حسب نوع الأمراض الكبديَّة واختلاف مراحل تطوُّر المرض ووجود الأمراض التي قد تتداخل مع المرض الكبدي، (مثل السكَّري وأمراض القلب). 

 

-أهداف التغذية العلاجية: 

 

• المحافظة على خلايا الكبد والصحة العامة.

• تحقيق التوازن الغذائي الذي يعتمد على العناصر الغذائية‏ بما يتناسب والمرحلة المَرضية والغذائية للمريض وتاريخه المَرَضي وزيادة كفاءة الجهاز المناعي.

 

تابع باقي النصائح..

 

- نصائح عامة حول النظام الغذائي لمرضَى الكبد: 

الكربوهيدرات:

الكربوهيدرات المعقَّدة:

الدهون:

الفيتامينات والمعادن:

مرضَى السمنة والمصابون بالكبد الدهني:

-هل يمكن لمريض الكبد ممارسة الرياضة؟

لمرضَى دوالي المريء الاقلال من:

لمرضَى دوالي المريء الإكثار من:

 

الالتهاب الكبدى المزمن:

إرشادات تحمي الكبد:

الفشل الكبدي:

 

 

لمطالعة الموضوع كاملاً وغيره من النصائح

يمكنك اقتناء نسخة من كتاب “صحتك قدرت.. كيف تعززها من الميلاد إلى الشيخوخة؟

يتوافر لمكتبة روزاليوسف 89(أ) ش قصر النيل

ويمكنك طلب نسختك لتصلك بالبريد من خلال [email protected]

 

 

نقلاً عن الكتاب الذهبي

 

تابع بوابة روزا اليوسف علي
جوجل نيوز