عناصر أساسية على سفرة رمضان... عرفيها علشان أسرتك وعزوماتك
اسراء علاء الدين
قالت د. رضوى نبيل، استشاري التغذية العلاجية، إن سفرة رمضان يجب أن تحتوي على عناصر غذائية معينة، نظرا لاحتياج الجسم لها.
واضافت نبيل من أبرز تلك المأكولات والعصائر المفضلة على سفرة رمضان، هي العرقسوس لكن لا يجب تقديمه لمرضى ضغط الدم أو من يعانون مشاكل في وظائف القلب، أيضا يجب الحفاظ على تواجد الفواكه مثل الموز والتمر والبطاطس والسبانخ الغنية بالبوتاسيوم، وكذلك ضرورة تواجد الالبان والمكسرات لانها غنية بالزنك، وكذلك الخضروات الطازجة خصوصا التي تحتوي على اللون البرتقالي والاصفر والاخضر والاحمر.