الأعلى ثمنا.. "جبن" إيطالي بسعر "الفضة"
كتب - وكالات
تعتبر "جبن" كاتشوكافالو بودوليكو، من أغلى أنواع الجبن، أعلى أنواع الجين سعرا في العالم.
تصنع هذه الجبن بحسب تقرير بثته قناة "سكاي نيوز"، من حليب الأغنام أو البقر، ويعادل سعرها سعر الفضة.
كما يجلب حليب نوع معين من الأبقار ترعى في فصل الصيف على ارتفاع 1200 متر وفي الشتاء في بقعة خضراء جنوبي إيطاليا، ويتم حلب هذه الأبقار في فصل "الصيف" فقط.
تستغرق صناعة هذا النوع من "الجبن" 6 أشهر، حيث تعلق في الهواء.