عاجل.. الولايات المتحدة تسحب خبزًا يحتوى على مادة مسرطنة من منافذ التوزيع

قررت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية سحب الخبز المعبأ الذي تم بيعه في ولاية تكساس بسبب المنتجات التي تحتوي على مادة كيميائية غير معلنة مرتبطة بالسرطان.

600 صندوق من أرغفة بريوش بولمان

أدرجت مجموعة المخابز أكثر من 600 صندوق من أرغفة بريوش بولمان الكثيفة وأكثر من 100 صندوق من كعكات بريوش HB مقاس 4.5 بوصة.

وقد تحتوي المنتجات على حليب غير معلن عنه ويحتوي على مادة الأصفر 5، وهي صبغة صناعية تستخدم في العديد من المنتجات الغذائية ومستحضرات التجميل والأدوية والتي تم ربطها بالسرطان في بعض الدراسات على الحيوانات.

 على الرغم من أن إدارة الغذاء والدواء تعتبر المنتج Yellow 5 آمنًا، إلا أن الشركات ملزمة بإدراج جميع المكونات على العبوة.

 قامت مجموعة Bakery Group ببيع المنتجين إلى متجر البقالة المحلي Fort Worth ومتجر Rodeo Goat Casa Linda في دالاس، في الفترة ما بين 24 ديسمبر 2024 و12 مارس 2025. تحمل أرغفة خبز البريوش الكثيفة التي تم استدعاؤها رمز المنتج 654293، كما تحمل كعكات البريوش هامبرغر رمز المنتج 54500، والذي يمكن العثور عليه على العبوة.

وقالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية "بدأت عملية الاستدعاء بعد عملية تفتيش روتينية أجرتها وزارة الصحة والخدمات الإنسانية في ولاية تكساس".

وأضافت إدارة الغذاء والدواء أن التحقيق حدد أن "المشكلة كانت ناجمة عن خطأ بشري في قسم وضع العلامات والتعبئة والتغليف لدينا وتم تصحيحها اعتبارًا من 19 مارس".

ورغم انخفاض خطر الإصابة بالمرض، فقد نُصح المستهلكون الذين اشتروا المنتجات بالتخلص منها أو إعادتها إلى المتجر لاسترداد أموالهم.

تم سحب ما مجموعه 629 صندوقًا من أرغفة بريوش بولمان الكثيفة و 104 صناديق من كعكات بريوش HB مقاس 4.5 بوصة.

وقالت مجموعة المخبز في بيان: "نعتذر بشدة عن هذا الخطأ وأي إزعاج تسبب فيه لموزعينا وعملائنا".

أشارت الدراسات إلى أن اللون الأصفر 5 قد يساهم في فرط النشاط لدى بعض الأطفال، وخاصة أولئك الذين يعانون من اضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط "ADHD".

يمكن العثور عليه في الحبوب، والمشروبات الغازية، والجيلاتين، والعصائر، والفيتامينات، ومعجون الأسنان، وغيرها من السلع الاستهلاكية. 

ومع ذلك، فإن المادة الصفراء 5 هي واحدة من العديد من المواد الكيميائية المرتبطة بالسرطان المحظورة في أوروبا.

لكن العديد من الشركات في الولايات المتحدة تستمر في إضافة الصبغات الغذائية.

تم تصنيف سحب الخبز على أنه من الفئة الثانية، وهذا يعني أن "استخدام أو التعرض لمنتج قد يسبب عواقب صحية ضارة مؤقتة أو قابلة للعكس طبياً، واحتمال حدوث عواقب صحية ضارة خطيرة بعيد"، وفقاً لإدارة الغذاء والدواء.

بالإضافة إلى مخاطر اللون الأصفر رقم 5، فإن الحليب غير المعلن عنه قد يكون مميتًا أيضًا لبعض الأفراد.

يعتبر حليب البقر هو المحفز النموذجي للتفاعل، ولكن حليب الأغنام والماعز والجاموس والثدييات الأخرى يمكن أن يكون له نفس التأثير.

وفقًا لمايو كلينيك، فإن الأشخاص الذين يعانون من هذه الحساسية والذين يستهلكون الحليب قد يعانون من الحساسية المفرطة - وهي رد فعل شديد يهدد الحياة ويسبب طفحًا جلديًا وغثيانًا وقيئًا وصعوبة في التنفس وصدمة.

بالنسبة لأولئك الذين قد لا يعرفون ما إذا كانوا يعانون من رد فعل تحسسي تجاه الحليب، فإن بعض العلامات والأعراض الخفيفة تشمل الصفير، والشرى، ومشاكل الجهاز الهضمي.