دراسة جديدة: الأطعمة غير الصحية تزيد من المخاطر القاتلة لممارسي الرياضة

من الضروري تناول طعام صحي مفيد لقوة وبناء الجسم, فقد يكون الانسان ممارسا جيدا للرياضة وبشكل منتظم ولكن تناوله للطعام السريع يفسد كل ذلك.

وأظهرت دراسة جديدة أن تناول الأطعمة غير الصحية بانتظام يمكن أن يزيد من المخاطر القاتلة على الرغم من ممارسة الرياضة.

ما توصلت إليه الدراسة

ألقى باحثون من جامعة سيدني  BMJ الدراسة التي نُشرت في مجلة الطب الرياضي في أستراليا نظرة على السجلات من البنك الحيوي في المملكة المتحدة والتي امتدت من إبريل 2007 إلى ديسمبر 2020، وذلك باستخدام معلومات 346 و 627 من سكان المملكة المتحدة الذين قدموا حوالي 11 سنة من البيانات.

وكانت نتائج الدراسة على النحو التالي:

أولًا: كل من كان يأكل نظامًا غذائيًا عالي الجودة ولم يفعل ذلك.

ثانيًا: حدد الباحثون النظام الغذائي عالي الجودة ليكون نظامًا يتضمن ما لا يقل عن أربعة أكواب ونصف من الفاكهة أو الخضار يوميًا ووجبتين على الأقل من الأسماك أسبوعيًا .

كما تضمنت النتائج كذلك, ما لا يزيد عن حصتين من اللحوم المصطنعة في الأسبوع, وأقل من 5 حصص من اللحوم الحمراء في نفس الإطار الزمني.

ومن ناحية أخرى, لم يلتزم النظام الغذائي منحفض الجودة بهذه المعايير وبدلًا من ذلك احتوى على المزيد من اللحوم الحمراء والمصطنعة, ولم يكن هناك ما يكفي من الخضارأوالفاكهة أو الأسماك.

وبعد تحليل البيانات, وجد الباحثون أن اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة من شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض قاتلة بنسبة تصل إلى 17 %, بينما يؤدي اتباع نظام غذائي منخفض الجودة إلى زيادة خطر الوفاة.

علاوة على ذلك, فإن أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الجودة لديهم أيضًا خطر أكبر بنسبة 19% للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية و 27% بخطر الإصابة بسرطانات السمنة

أبرز الأطعمة غير الصحية

الخبز الأبيض

الحبوب المحلاة 

الأطعمة المقلية والتي تحتوي على نسبة عالية من الزيوت

اللحوم المصنعة 

الشوكولاته, نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من السكريات

المشروبات الغازية والعصائر عالية السكر

وتعتبر هذه الأطعمة والمشروبات ذات القيمة الغذائية القليلة.