البحوث: تكشف لـ"بوابة روزاليوسف" عن مساحة الأرز المنزرعة وأنواعه بكفر الشيخ
تعد محافظة كفر الشيخ من المحافظات الزراعية الأولي علي مستوي الجمهورية، وتنتج 40% من إنتاج الجمهورية بالكامل في المحاصيل الزراعية، وخصوصا وحصول الأرز، وذلك لموقع المحافظة الجغرافي، حيث تقع في نهاية الصب الدلتا، كما تقع علي ساحل البحر الأبيض المتوسط، ويوجد بها بحيرة البرلس، لذلك فأن المحافظة تغمرها المياه من كل مكان، فهي بيئة خصبة لزراعة الأرز.
وقال الدكتور محمود أبو يوسف، رئيس قسم بحوث الأرز، بمعهد المحاصيل الحقلية بمركز البحوث الزراعية، أن محافظة كفر الشيخ من المحافظات الزراعية وتشتهر بزراعة الأرز، مؤكدا أنه تم هذا العام زراعة ما يقرب من 260 ألف فدان أرز في جميع مراكز ومدن وقري المحافظة بالكامل.
وأضاف الدكتور محمود أبو يوسف، رئيس قسم بحوث الأرز، بمعهد المحاصيل الحقلية بمركز البحوث الزراعية، في تصريحات خاصة لـ " بوابة روزاليوسف "، أنه يتم زراعة عدد من الأنواع الأرز المختلفة بالمحافظة منها: 77، و 78، و 79، و سخا 101، وسخا، وسخا 104، وسخا 106، وسخا 108، وسخا سوبر 300، مشيرا إلي أن هناك اهتمام كبير بزراعة الأرز بكفر الشيخ.
وأوضح الدكتور محمود أبو يوسف، رئيس قسم بحوث الأرز، أن جميع هذه الأنواع يتم زاعتها بالمحافظة، ولكن أشهرهم وأكثرهم زراعة النوع 77 من الأرز، وذلك لأن هذه النوع يتميز بالحصاد المكبر، حتي يتمكن الفلاح من زراعة البنجر والبرسيم مبكرا، مؤكدا أن محافظة كفر الشيخ تشتهر بزراعة الأرز لأن التربة الزراعية الموجودة بها أكثرها متأثرة بالملوحة من جانب فلابد من زراعة الأرز بها لتحسين التربة، وأيضا لأن المحافظة تقع في نهاية الترع فالمياه متواجده فيها بكثرة عن باقي محافظات الدلتا من جانب أخر.
وأضاف الدكتور محمود أبو يوسف، رئيس قسم بحوث الأرز، أن محصول الأرز هو محصول استراتيجي بمحافظة كفر الشيخ، كما أنه يعد إصلاح للأراضي التي تكون تربتها مالحة بالمحافظة، كما أنه نقل اقتصادي للمزارع المصري بصفة عامة، موضحا أن الأرز أيضا سلعة من السلع الأساسية التي لا يستغني عنها أي بيت، فهو أحد أركان الأمن الغذائي المصري بصفة عامة.
وتابع الدكتور محمود أبو يوسف، رئيس قسم بحوث الأرز، أن محافظة كفر الشيخ من أولي محافظات الجمهورية في زراعة وحصاد الأرز كل عام، مؤكدا أن سعر طن الأرز الجديد وصل إلى 9000 جنيه هذا العام وهي المرة الأولي من نوعها الذي يصل سعر طن الأرز إلى هذا الحد.