صحتك فى سفرتك: هل خُشاف رمضان.. مشروب رمضاني أم اختبار للطوارئ؟

    أعلنت د.ميرفت السيد مدير المركز الأفريقي لخدمات صحة المرأة و استشاري طب الطوارئ والإصابات واستشاري طب المناطق الحارة وأخصائي جودة الرعاية الصحية وأخصائي السلامة والصحة المهنية مبادرة روشتة رمضانية الموسم الثاني تحت عنوان صحتك فى سفرتك لعرض يومي ل 30 صنف مشهور على سفرتك فى رمضان لمعرفة تأثيره و الخرافات عنه و المخاطر الصحية منه، لتفادى الأزمات الصحية في رمضان.

     بدأت د. ميرفت السيد  أول أيام رمضان بمعلومة طبية عن خشاف رمضان ( عصير قمر الدين) فهو مُذاب في ماء مع سكر سريع الامتصاص و إضافة الفواكه المجففة مثل (تين - مشمشية- قراصيا – زبيب – تمر) فيعطى تركيز عالي من السكر وأيضا هو ألياف ثقيلة وكل هذا يتسبب فى إرهاق البنكرياس، وتقلصات بالمعدة، واضطراب سكر وأملاح بعد الصيام.

     وأشهر خرافة أن عصير قمر الدين بالخُشاف صحي لأنه فاكهة ومش صناعي، ولكن الحقيقة أن حتى الفاكهة لو جففت أو اتطحنت، أو دابت واتاخدت على معدة فاضية، تتحول لقنبلة سكرية.. الخطر الأكبر هو المصدر والمكان، فقمر الدين والفواكه المجففة تباع سائبة بالكيلو، معرّضة للهواء، التراب، الحشرات، الرطوبة والفطريات، بدون تاريخ صلاحية، أو تخزين صحي و ده سبب مباشر لحالات نزلات معوية شديدة وجفاف ودخول طوارئ بعد الإفطار بساعات، وهناك كارثة أخرى وهي التخزين المنزلي، عصير متحضّر ومُخزن أيام في الثلاجة ويضاف اليه فواكه مجففة فهو بيئة مثالية لنمو البكتيريا.

وأكثر حالات الطوارئ:
قيء وإسهال حاد بعد الإفطار
ارتفاع شديد في السكر
هبوط مفاجئ بعد ساعات
حالات تسمم غذائي بسبب:
مصدر غير موثوق و التلوث الميكروبي

و أكدت د.ميرفت السيد فى روشتة طبية رمضانية للتعامل الصحيح و الاستخدام الامن لخشاف رمضان:
اختيار  مصدر موثوق ومغلق
والبعد عن السائب قدر الإمكان
تحضير يوم بيوم، كوباية صغيرة بعد الأكل، ممنوع يكون بديل للمياه
يتجنبه تماما مرضى السكر، الكُلى، المعدة.