زراعة 1935 فدانًا بالرمان بالإسماعيلية.. والبساتين تحذر من الري بالغمر

تعتبر بلاد فارس وآسيا الوسطي "الموطن الأصلي لزراعة الرمان"،والذي يتكميز بقيمته الغذائية العالية، ويحتوي علي 16% سكر احادي، 9%بروتينات ،7% مواد دهنية، كما يحتوي الرمان علي الياف وأملاح معدنية "الحديد والبوتاسيوم، الكالسيوم، المنجنيز، الفسفور، وفيتامين ب،ج،ا،ه"، فضلا عن الأهمية الطبية الكبيرة لثمار الرمان، والذي يستخرج منه بعضا من أنواع الأدوية والعقاقير الطبية، والتي تستخرج من زهور وقشر الثمرة واللحاء المحيط بالسيقان والجذور.

ويستخدم الرمان في علاج التهاب الجلد والصداع، البواسير، الام الأذن، والتهابات اللثة، كما أنه يعمل كوقاية من الإصابة بأمراض السرطان، حيث يتسبب في موت الخلايا السرطانية دون تأثير علي الخلايا السليمة.

ويصف  المهندس اسماعيل العطار وكيل وزارة الزراعة بالإسماعيلية "الرمان" قائلا: هي شجيرة متساقطة الأوراق شتاء كثيرة التفريع وذو الأزهار الكبيرة ذات اللون الأحمر الزاهي، وتحمل البراعم الزهرية في الرمان جانبيا علي أفرع عمرها سنة أو أكثر وعلي الجانب الآخر تحمل علي دوائر القصيرة علي الأفرع القديمة وطرفيا علي فريعات خلال موسم النمو.

وأكد المهندس إسماعيل العطار وكيل وزارة الزراعة بمحافظة الإسماعيلية، أن تقدر مساحة الأرض المنزرعة بأشجار الرمان ب1935 فدانا، وذلك حسب إحصاءيات عام 2021، والتي تتمركز زراعتها في زمام إدارة ابو صوير، كما يتم زراعته بمركز ومدينة القنطرة شرق محافظة الإسماعيلية، بإجمالي حجم إنتاج ٣٤ا ألف طن.

ونستهدف تصدير كميات أكبر من محصول الرمان، وتكثيف صادرتنا إلى منطقة دول اتحاد أوروبا، والتركيز على شركات تصنيع العصائر هناك حيث أشارت تقارير دولية، إن أغلب استخدامات الرمان فى أوروبا تتجه لإنتاج العصائر، والمكملات الغذائية، بالإضافة إلى دخوله فى منتجات طبية.

ومن المتوقع أن يتجة ٥-١٠% من إجمالي حجم إنتاج المحافظة من الرمان، الى التصدير الخارجى, وهو ما يتضح بنهاية الموسم سواء للدول العربية أو الأوروبية وكذلك فتح أسواق جديدة للرمان بالصين.

ويشير وكيل وزارة الزراعة، إلي أن يقدر إجمالى الرمان المصدر من مصر ب120 ألف طن نحو التصدير.

ونتوقع زيادة مطردة فى تصدير الرمان بمحافظة الإسماعيلية، لما يتمتع به، من خواص واهمية طبية كبيرة، وتشير الإحصاءات إلي نمو تجارة المحصول عالميًا خلال السنوات الـ5 المقبلة بنسبة 29% تقريبًا.

 ويستعرض نبيل مليكه مدير إدارة البساتين بزراعة الاسماعيلية، مسافة الأراضي المنزرعة بالرمان، وذلك بمقاسات  4×3متر، كما أن يصل سعر الشتلة الواحدة من الرمان الي ٥جنيه فقط، بمعادلة حسابية  350 شتلة ×5ج = 1750جنيها، شبكة الرى 3500جنيه.

 كما تقدر قيمة مصروفات التجهيز والحفر والردم ووضع الأسمدة فقط بمبلغ  3000 جنيه، بالإضافة إلي إجمالي تكلفة زراعة أرض الرمان، من تكاليف خدمة الأرض قبل الزراعة متر مكعب كمبوست أو سماد بلدى قديم، وتصل الي 5000جنيه، مقسمة إلي 25 كيلو جرام سوبر فوسفات بمبلغ يتراوح من ٤٠٠ الي ٦٠٠جنيه، كيلو جرام سلفات البوتاسيم = 3000 جنيه 200؛ وكيلو جرام كبريت زراعي بمبلغ 1000 جنيه200، ٦٠٠ جنيه سعر الطن من الجبس الزراعي، و٥ جنيهات الأجر اليومي لعامل حفر الجور وللزراعة 800 جنيه.

 وأشار مليكه إلي أن أسعار الرمان والتي تتراوح بين  4  إلى 7 جنيهات سعر مزرعى، كما ان  حجم الزراعات خلال موسم حصاد الرمان في محافظة الإسماعيلية، والذي يبدا من منتصف سبتمبر على مرحلتين للأصناف المبكرة وأبرزها 116 ثم الأصناف المتأخرة، لافتًا إلي ذلك، العوامل البيئية الملائمة التي تساعد علي نمو أشجار الرمان، من برودة خلال فصل الشتاء تقدر بـ150 ساعة، مع عدم تحمله البرودة الشديدة "الصقيع"، كما تتحمل أشجار الرمان درجات الحرارة المرتفعة حتي 45 درجة مئوية.

كما تنجح زراعات الرمان في جميع انواع الأراضي وتتحمل حتي 4000 جزء في المليون من الملوحة، لكنها تجود في التربة الصفراء الخصبة جيدة الصرف.

وتعتبر اهم انواع الرمان في مصر "البناتي والاسيوطي، الوردي، العربي ،المنفلوطي، الحجاز " كما أن هناك أصنافا أجنبية تزرع حاليا في مصر "وندرفول، ايفرسويت، وسويت واتش 116 وبلاك واتش 118"، ويتم تكاثر الرمان بالعقل حيث تجمع فى حزم كل حزمه ١٠٠ عقلة، ويتم معاملتها باندول بيوتيرك اسيد بتركيز ٣٠٠٠ جزء فى المليون وتخزن مقلوبة فى خنادق ترابية رطبة الى حين زراعتها بالمشتل، حيث تزرع فى أكياس من البولى اثيلين من الرمل أو الطين والبيتموس بنسبة ١:١، كما يمكن للمتحصيصين التطعيم والترقيد.

 كما تم التنبيه من قبل إدارة البساتين بالإسماعيلية برئاسة نبيل مليكه، لمنع ري  أشجار الرمان إلا بالتنقيط ونظم الري الحديث.