3 جهات رقابية لفحص الدواجن البرازيلية

كتبت - هبة عوض

بعد انتشار الشائعات حول انتهاء صلاحية الدواجن البرازيلية، المتداولة بالأسواق، والتي وصل سعرها إلى 13 جنيها للكيلو، والردود التطمينية التي أصدرتها الحكومة حول هذه الدواجن، "بوابة روزاليوسف" رصدت عملية مراقبة الاستيراد للمواد الغذائية، ومن ضمنها الدواجن البرازيلية.

يبلغ إنتاج مصر من اللحوم البيضاء، 1.3 مليار فرخة سنويًا يكفي 90% من الاستهلاك، وفقا لتقرير حكومي سابق صادر عن الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة.

يتم استيراد 100 ألف طن دواجن، سنويا لسد الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك، يأتي معظمها من البرازيل، ثم أوكرانيا.

وتعمل المحاجر البيطرية كصمام أمان، لمنع تسرب أي أمراض إلى داخل البلاد، ولذلك تعمل الخدمات البيطرية على ضبط إجراءات استيراد الحيوانات، وتشديد الفحص في المحاجر البيطرية بجميع معابر ومنافذ البلاد، حيث تسافر لجان الحجر لفحص الحيوانات وحجرها في بلد المنشأ لمدة لا تقل عن 21 يومًا وبعد وصولها إلى الميناء المصري يتم حجرها لمدة أسبوع، للحصول على عينات لفحص الهرمونات والإشعاع الذرى والتأكد من خلوها من الأمراض التي تمنع تداولها بالأسواق قبل الذبح الفوري لها.

كما أن جميع الدواجن المستوردة التي تدخل مصر يتم فحصها من خلال 3 جهات رقابية هي وزارة الصحة والهيئة العامة للرقابة على الصادرات والواردات، والهيئة العامة للخدمات البيطرية.