سلامة الغذاء: تصدير 216 ألف طن أغذية خلال أسبوع.. وحملات رقابية على 5 آلاف منشأة

أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في تقريرها الأسبوعي الـ23 لعام 2026 عن الفترة من 20 إلى 26 يونيو، تصدير 4500 رسالة غذائية بإجمالي 216 ألف طن صادرة عن 1484 شركة إلى 191 دولة، شملت نحو 760 صنفًا من المنتجات الغذائية.

وتصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 23 ألف طن، تلتها العنب والفراولة، فيما جاء البصل على رأس الخضراوات المصدرة بإجمالي 12 ألف طن، يليه البطاطس والبطاطا، بينما تصدرت الولايات المتحدة قائمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية، تلتها السعودية وليبيا والسودان والإمارات.

كما أصدرت الهيئة 1515 شهادة صحية للتصدير و1297 إذن تصدير للحاصلات الزراعية.

وفي ملف الرقابة على المنشآت، نفذت الهيئة 150 زيارة تفتيشية للمصانع الغذائية، و87 زيارة لمحطات ومراكز التعبئة، مع تسجيل منشآت جديدة واستيفاء أخرى لاشتراطات سلامة الغذاء.

كما استقبلت البلاد 2002 رسالة غذائية بإجمالي 275 ألف طن واردة من 85 دولة، وتم الإفراج عن 1273 رسالة تحت التحفظ و570 رسالة عبر منظومة الإفراج السريع، مع التحفظ على 182 رسالة غذائية وإعادة تصدير الرسائل المرفوضة لضمان سلامة الواردات.

وواصلت الهيئة الرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية، ونفذت مأموريات على المخازن والمخابز، وتابعت موسم توريد القمح المحلي، مع مد ساعات استقبال المحصول لتيسير أعمال التوريد، كما كثفت التفتيش على المحالب ومراكز تجميع الألبان، والمنشآت السياحية، والسلاسل التجارية، ووحدات الطعام المتنقلة، والمجازر، ومصانع المواد الملامسة للغذاء، إلى جانب متابعة مراكب الصيد ومصانع وشركات الأسماك، في إطار دعم جودة وسلامة الغذاء بمختلف القطاعات.

وأشار التقرير إلى أن الهيئة استقبلت 204 شكاوى ونفذت 550 حملة ميدانية استجابة للبلاغات، كما نفذت 1535 مأمورية رقابية شملت المرور على 5053 منشأة غذائية في مختلف المحافظات، إضافة إلى 1782 مأمورية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، وأسفرت الحملات عن ضبط وإعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك وترخيص 157 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات.

وعلى مستوى الفروع بالمحافظات، نفذت الهيئة حملات مشتركة مع أجهزة التموين والطب البيطري وحماية المستهلك والمحليات، أسفرت في الغربية عن ضبط أكثر من 5 أطنان من المقرمشات والرنجة وعسل الجلوكوز والأغذية المنتهية الصلاحية، وتحرير عشرات المحاضر، إلى جانب تنفيذ حملات توعوية ومتابعة توريد اللحوم للمستشفيات.

وفي المنوفية تم ضبط 1200 كجم من اللحوم مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية داخل إحدى الثلاجات، بينما شهدت الأقصر وقنا إعدام أغذية مجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك وتحرير محاضر للمخالفين.

وفي الإسماعيلية أسفرت الحملات عن التحفظ على أكثر من 24 طنًا من الأغذية الفاسدة، مع التوصية بغلق منشآت مخالفة، فيما تم التحفظ في كفر الشيخ على نحو 2.7 طن من المنتجات مجهولة المصدر، وضبط 500 كجم من الأغذية المشتبه في صلاحيتها بالدقهلية، كما ضبطت حملات الفيوم نحو 5.7 طن من المخللات والمواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.

كما شهدت حملات دمياط، وأسوان، والبحر الأحمر، والبحيرة، وبني سويف، وبورسعيد إعدام وضبط كميات متنوعة من الأغذية الفاسدة أو مجهولة المصدر، وسحب عينات للفحص، وتحرير محاضر للمخالفين، مع توعية أصحاب المنشآت بضرورة الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء واستكمال إجراءات الترخيص، في إطار جهود الهيئة لتعزيز الرقابة وضمان وصول غذاء آمن للمستهلكين في جميع المحافظات.