الصحة: ضبط 5 أطنان ملح فاسد بمعمل مخللات بالدقهلية

كتب - محمود جودة

أعلنت وزارة الصحة والسكان عن ضبط 5 أطنان و165 كجم ملح خشن فاسد ومعبأ في شكائر سكر، ومخزن بطريقة غير سليمة، وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، جاء ذلك خلال حملة صباح اليوم الاثنين، استهدفت معمل مخللات بمنطقة المنزلة، بمحافظة الدقهلية.

أوضحت الدكتورة مايسة حمزة، مدير الإدارة العامة لمراقبة الأغذية، أنه خلال الحملة تبين أن المعمل غير مرخص، ومخالف للاشتراطات الصحية الواجب توافرها، بالإضافة إلى وجود عمال بدون شهادات صحية من وزارة الصحة.

ومن جانبه أشار الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، إلى إعدام 165 كجم مخلل لتغيره في الخواص الطبيعية بذات المعمل، لافتا إلى تحرير محضر بالواقعة والعرض على النيابة المختصة، والتي تباشر التحقيقات.

وشدد "مجاهد" على ضرورة التزام العاملين في مجال الأغذية بكل الاشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية، كذلك ضرورة التزام كل المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية.

وأكد "مجاهد" أن الوزارة ماضية في حملاتها الرقابية الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ جميع الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، وتهيب بالمواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر، والتأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظا على الصحة العامة.