نصائح "هاني الناظر" قبل تلوين البيض في شم النسيم (فيديو)
كتب - سمر سيد
قال الدكتور هاني الناظر، الرئيس الأسبق للمجلس القومي للبحوث، إنه لا ينصح باستخدام الألوان الفلوماستر والصناعة في تلوين البيض، فهذه العملية لها تأثران ضارين، على الأطفال لأنهم من الممكن أن يضعوا أيديهم في أعينهم أو في فمهم، وللكبار أيضا، لذلك يجب توخي الحذر.
وأوضح الرئيس الأسبق للمجلس القومي للبحوث، خلال لقائه على فضائية "الحياة"، في برنامج "الحياة الآن"، أنه يمكن تلوين البيض باستخدام مكونات طبيعية، مثل تفل الشاي والخضروات والكركم والكركديه، وقال: "ننقع تفل الشاي أو الكركديه أو البنجر في مياه مغلية ونحط البيض المسلوق هيبقى لونه احمر، أو نغلي كركم ويبقى لونه أصفر، وأي نوع من الخضروات نغليه ونحط فيه البيض المسلوق وهيبقى أخضر".
وأكد أنه يجب توخي الحذر عند استخدام الألوان الجواش أو الفلوماستر عند تلوين البيض، وأن نستخدم الريشة في التلوين، وتغسل البيض جيدا من الألوان قبل تناوله.
يذكر أن المصريين يحتفلون غدا الإثنين، بعيد شم النسيم، وهو عادة فرعونية، يحرصون من خلالها على تناول الأسماك المالحة وتلوين البيض قبل تناوله.