"صحة الشرقية" تحرر محاضر لمنشآت غذائية مخالفة في 5 مراكز بالمحافظة

كتب - محمود جودة

شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بمحافظة الشرقية، عدداً من الحملات المكثفة على المنشآت الغذائية لضبط الأسواق، وذلك بإشراف الدكتور هشام شوقي مسعود وكيل وزارة الصحة.

جاءت الحملات بمشاركة مفتشى الأغذية بالمديرية والإدارات الصحية فى "الحسينية، وههيا، وأبو حماد، وبلبيس، كفر صقر""، وذلك بناءاً على تكليفات من الدكتور أحمد حسين خطاب مدير عام الطب الوقائي بصحة الشرقية، والدكتور باسم محمد نورالدين مدير مراقبة الأغذية بالمديرية.

أسفرت جهود الحملات عن إعدام 530 كجم أغذية مختلفة مقسمة إلي "130 كجم أسماك، 200 كجم كبد وقوانص، 150 كجم مواد غذائية، 50 كجم مخللات" ، كما تم ضبط 101 كجم أغذية (مكرونة، حلويات) ، 144 لتر مياه معبأة.

وتم تحرير عدد 77 محضراً للمنشآت الغذائية المخالفة ، فيما تم سحب 95 عينة أغذية، وإرسالها للمعامل لبيان مدى صلاحيتها للإستخدام الآدمي.

وتم مخاطبة الجهات المعنية لإتخاذ إجراءات غلق 16 منشأة غذائية، لوجود خطر داهم بهم علي الصحة العامة وعدم وجود ترخيص.

من جانبه قال الدكتور هشام شوقي مسعود وكيل وزارة الصحة بالشرقية، أن حملات مراقبة الأغذية علي المنشأت الغذائية تأتي لإحكام الرقابة والسيطرة على الأسواق ووفقاً لخطة المديرية ضماناً لسلامة الغذاء، وخاصة فترة بدء العام الدراسي الجديد حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين وصحة وسلامة أبنائهم.