أستاذة تغذية تطلق صرخة تحذيرية من أخطار السمنة

أسيوط - حسن فتحي

أطلقت الدكتورة إيناس مجاور أستاذ التغذية بجامعة القاهرة تحذيرا من مخاطر السمنة المتعددة والتي تعد من الأسباب المؤثرة سلبًا على سهولة التنفس وهو ما يمثل عائقًا في الحصول على نوم هادئ ووقوع المريض مع الوقت فريسة لمرض اضطرابات النوم والذي يستلزم التخلص منه الخضوع للعلاج لفترة من الوقت وإنقاص الوزن، صرحت بذلك الدكتورة سوزان سلامة أستاذة أمراض الصدر بجامعة أسيوط ورئيسة المؤتمر الدولي الثامن لجمعية الطب التكاملى واضطرابات النوم والمنعقد بمدينة الأقصر بالتعاون مع جامعات أسيوط وأسوان وبدر، وجامعة النيلين السودانية.

وأضافت الدكتورة سوزان سلامة أن مشاركة الدكتورة إيناس مجاور تضمنت عرضًا لأهم أسباب السمنة والذي يتمثل في تناول الأطعمة غير الصحية والسكريات بكافة أنواعها والمشروبات الغازية سواء العادية أو ما يطلق عليها الدايت والتي ما هي إلا مشروبات مثقلة بالسكر أو المحليات الصناعية والتي تزيد من تراكم الدهون الداخلية.

مشيرةً إلى أنه إضافة إلى الإفراط في الطعام فإن نقص النشاط الحركي للإنسان يزيد من مشكلة السمنة، مشيرةً إلى أن المشي يوميًا لمدة ساعة أو النشاط الرياضي المتوسط لمدة تتراوح من 30 إلى 45 دقيقة فيما لا يقل عن أربعة أيام أسبوعيا كافية لحرق الكثير من دهون الجسم.

كما أكدت الدكتورة إيناس جوهر على أهمية الحفاظ على سلامة الغذاء وجودته وعدم تعرضه لأية ملوثات، حيث حذرت من خطورة استخدام الألوان الصناعية ومكسبات الطعم والرائحة كسبب من أسباب السمنة، كما أنها أضرت كثيرًا بصحة الإنسان وغيرت من طبيعة الأمعاء ومحتواها من البكتيريا المعينة والتي تعمل لصالح الإنسان وحرق الدهون.

وفى النهاية وجهت الدكتورة إيناس الدعوة لكافة الأفراد باستبدال المشروبات الغازية بالماء والعصائر الطبيعية، والحلوى بالبطاطا أو القرع العسلى، واستبدال السكر بسكر جوز الهند والعسل الطبيعى، واستخدام الشوفان المضاف له العسل والتمر بالزبادى والفواكه والمكسرات كبدائل صحية قوية ومفيدة للحلويات، مع الاتجاه إلى تناول الطعام على وجبات صغيرة متعددة مع التركيز على الخضروات والبروتيات والفواكه.