بيطري المنوفية يوقع بروتوكول تعاون لتطوير سلسلة للألبان بالمنوفية
المنوفية - منال حسين
قال الدكتور السيد عوض، مدير مديرية الطب البيطري بالمنوفية: إنه بصدد توقيع بروتوكول تعاون مع البرنامج المشترك لدعم المشروعات الصغيرة والمتوسطة في القطاع الزراعي التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي لتنفيذ مكون تطوير سلسلة القيمة للألبان، والذي يهدف إلى دعم سلسلة القيمة الخاصة بإنتاج الألبان عبر مراحلها المختلفة ابتداء من تربية ورعاية الماشية مرورا بعمليات الحلب والفحص والتجميع والنقل وانتهاء بعمليات التصنيع والتسويق.
وأضاف مدير مديرية الطب البيطري أن المشروع يقوم بتقديم الدعم الفني من خلال خبرائه لطرق التربية الحديثة وتقديم الرعاية البيطرية للأبقار والجاموس في المحافظة.
كما يقدم المشروع عدد من الأنشطة أهمها تدريب المزارعين على النحو المتوقع في منهجية المشروع وتقديم التوصيات وإعداد قواعد النظافة العامة وتنفيذها فيما يتعلق بإدارة المزرعة وإدارة صحة الحيوان وتحسين إنتاج اللبن والتغذية والتحسين الوراثي وظروف النظافة في المزرعة وعمل ترقيم إلكتروني لحيوانات المزرعة بالمجان وإجراء التلقيح الاصطناعي للأبقار من سلالات عالية الإنتاجية وبالمجان.
كما يلتزم المستفيدون بعدد من الشروط أهمها الموافقة على أن جميع الحيوانات يتم تحديدها وتلقيحها وتطعيمها واختبارها بغرض تحقيق صحة الحيوان وتشخيص الأمراض الطفيلية والأمراض المشتركة وتطبيق قواعد النظافة المعد للمزرعة والالتزام بإجراء التحليل المختبري للصحة الحيوانية وجودة الحليب وسلامة الأغذية المتوقعة في المشروع.