طريقة عمل البسبوسة بالشوكولاتة

كتبت - هدى زكي

تعد البسبوسة من أشهر حلويات المطبخ الشرقي المرتبطة بشهر رمضان الكريم والمحببة لدى أفراد الأسرة، والبعض يحبون أن يضيفوا عليها نكهات خاصة كالشوكولاتة، ولطريقة عملها:

إليكِ المقادير:

3 كوب سميد

كوب سكر

ملعقة صغيرة فانيليا

2 كوب زيت ذرة

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة نسكافيه

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

2 ملعقة صغيرة كاكاو

6 بيضات

2 كوب قشطة

شربات حلويات

طريقة التحضير:

يخلط السكر والكاكاو والفانيليا مع السميد والبيكنج بودر والنسكافيه

يخفق البيض مع القشطة والملح والزيت ويتم إضافته للخليط السابق مع التقليب جيدا حتى يتم التجانس.

يوضع الخليط في صينية بالفرن لمدة لا تقل عن 20 دقيقة.

وبعد النضج تسقى بالشربات وهي ساخنة ثم تقدم مع رشة جوز هند.