عوض يشرح ألية أعمال المجازر في أيام العيد

فتحت المجازر المنتشرة بمحافظة كفر الشيخ أبوابها اليوم الثلاثاء أول أيام عيد الأضحي المبارك، أمام المواطنين لذبح الأضاحي، وسط العديد من الإجراءات الوقائية والاحترازية المختلفة لمواجهة "كوفيد- 19" الذي ينتشر في كافة أنحاء البلاد، بالإضافة إلى اتخاذ كافة التدابير اللازمة لذبح أضاحي المواطنين المترددين عليها بالمجان.

ليس ذلك فقط بل اتخذت مديرية الطب البيطري أيضا جميع الإجراءات الوقائية والاحترازية المختلفة بالمجازر حيث تم توفير جميع أدوات التعقيم بكافة أنواعها المختلفة لتطهير وتعقيم وتنظيف المجازر حرصاً على صحة وسلامة المواطنين المترددين عليها من خطر الإصابة بفيروس "كورونا" المستجد، خلال تواجدهم لذبح الأضاحي الخاصة بهم.

وقال الدكتور أسامة عوض مدير إدارة المجازر بمديرية الطب البيطري بكفر الشيخ، إن المجازر تستقبل المواطنين لذبح الأضاحي الخاصة بهم على مدار الساعة، مؤكداً أنه تم منع الإجازات لجميع العاملين بالمجازر، والدفع بأكفأ الأطباء البيطريين أصحاب الخبرة للعمل بالمجازر والكشف على الأضحية قبل وبعد ذبحها، فضلاً عن شراء 70 زجاجة مادة سرية، بالإضافة 70 أخرى كانت موجودة بالمجازر لأختام اللحوم المذبوحة، ناهيك عن شراء جمع أدوات التعقيم بأنواعها المختلفة من منظفات، ومطهرات، وغيرها، مشيراً إلى أنه توزيعها على مجازر المحافظة.

وأوضح مدير إدارة المجازر، لبوابة "روزاليوسف" أن عمل المجازر يستمر  12 ساعة متواصلة أمام المواطنين، بالإضافة إلى أنه يتم موافقة اللواء جمال نور الدين محافظ كفر الشيخ، على ذبح أضاحي المواطنين بالمجان داخل المجازر خلال أيام عيد الأضحي المبارك، مؤكداً أن عدد المذبوحات ارتفع هذا العام مقارنة بالعام الماضي.

وأوضح مدير إدارة المجازر، أن عدد المذبوحات طول العام الماضي بلغ 4300 حيوان تم ذبحها في مجازر المحافظة بالكامل، وهذا العام أصبح 5000 آلاف، بزيادة 700 ذبيحة، وهذا يدل على الجهد الكبير الذي تقوم به المجازر، تحت إشراف الدكتور أيمن عبد اللاه عبد الرحيم، وكيل وزارة الطب البيطري، والدكتور علاء البناء مدير عام المجازر بالمديرية. 

وقال عوض، أنه سيتم تطوير ثلاثة مجازر رئيسية وهي: مجزر دسوق بتكلفة تقدر بحوالي 9 ملايين و500 ألف جنيه، ومجزر بيلا بتكلفة 12 مليون جنيه، ومجزر بلطيم الذي يتم عمل توسعة له لبناء عنبرين الأول للضاني، والثاني للأبقار والجاموس، بتكلفة 19 مليونا تقريباً، موضحاً أنه سيتم تطويرهم كمرحلة أولي ضمن تطوير 149 مجزرا على مستوى الجمهورية.

وأكد مدير إدارة المجاز، أن عملية التطوير تتضمن تحويل مجازر كفر الشيخ الثلاثة من مجازر يدوية إلى نصف آلي، بالإضافة إلى عمل صندوق مثبت وليس متحركا يستخدم لعملية الذبح داخل هذه المجازر، وغير ذلك من آليات الذبح المتقدمة.