مجازر البحيرة جاهزة لاستقبال عيد الأضحى المبارك "صور"

البحيرة - محمد البربرى

شدد اللواء هشام آمنة، محافظ البحيرة، على ضرورة قيام مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية على محلات الجزارة ومحلات بيع اللحوم المجمدة بالتنسيق مع مديرية الطب البيطري ومباحث التموين ومديرية التموين للحفاظ على سلامة وصحة المواطنين والحد من الذبح خارج المجازر الحكومية الخاضعة للاشتراطات الصحية والإشراف البيطري.

وصرح الدكتور حسني عباس، مدير مديرية الطب البيطري أنه تم تطوير المجازر بنطاق محافظة البحيرة وأنه يوجد 21 مجرز حيوانات كبيرة منهم مجزر إلى غرب النوبارية بالإضافة إلى 12 مجزر دواجن خاص بنطاق المحافظة تحت إشراف المديرية.

 

 

وأشار عباس، إلى أن المجازر تعمل على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع وأنهت استعداداتها لاستقبال الأهالي طوال أيام عيد الأضحى المبارك، حيث تم عمل نوبتيجات لفتح المجازر طوال اليوم لحين الغروب.

وأكد مدير المديرية أنه يتم التصرف في مخلفات الذبح بطريقة آمنة تتناسب مع المعايير الدولية والاشتراطات البيئية ويتم توفير سيارات مزنكة تتفق مع الاشتراطات الصحية والبيئية لنقل لحوم الذبائح، مشيرًا إلى أن المجازر تقوم بتحصيل رسوم زهيدة من الجزارين نظير عمليات الذبح والسلخ وتقوم بتنظيم عمليات حفظ وبيع اللحوم وختمها بالأختام المناسبة التي يصعب تقليدها.

كما أكد مدير الطب البيطري، أنه يوجد بالمديرية غرفة عمليات لاستقبال الشكاوى الخاصة بالمواطنين ومتابعتها تم ربطها بغرف العمليات بالإدارات والمجازر، لافتًا إلى أن الجمعيات الخيرية تقوم بالذبح في المجازر التابعة للمحافظة في أيام عيد الأضحى من كل عام.