بالتفاصيل.. مرور مفاجئ يكشف جزار اللحوم الفاسدة بـ”المنوفية“

أنقذت الصدفة البحته أهالي مركز أشمون بمحافظة المنوفية، من تناول لحوم فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الأدمي، وذلك عقب ضبط كميات كبيرة من اللحوم الجاموسي بحوزة جزار، مذبوحة بطريقته وخارج السلخانة المخصصة بالذبيح.

كانت البداية عند مرور الدكتور صابر حسن سلام، مدير إدارة الطب البيطرى بأشمون، على محال الجزارة بقرى المركز والمدينة، وخلال الجولة تم ضبط المدعو "ع. أ. م " جزار، بقرية ساقية أبو شعرة، وبحوزته لحوم بلدية جاموس، قام بذبحها بمعرفته خارج السلخانة، وبفحصها تبين أنها غير صالحة للاستخدام الأدامى وممهرة بأختام برانى مزيفة. 

على الفور تواصل مدير إدارة الطب البيطري بأشمون، مع د. أحمد القزاز، رئيس المركز والمدينة، لاتخاذ القرار المناسب حيال المخالف، وتم توفير قوة شرطية تحت إشراف العميد محمد على، مأمور مركز شرطة أشمون، قامت بمصادرة اللحوم الفاسدة، وتحرير المحضر رقم١٢١٣٧ لسنة ٢٠٢٠ جنح أشمون وإحالته للنيابة العامة، وذلك لمخالفة القانون.