إعدام 445 كيلو أغذية فاسدة بالدقهلية

شن فريق مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالدقهلية، حملات على عدة منشآت غذائية منها مطاعم وكافيهات ومصانع وأسواق، للتأكد من الالتزام بكافة الإجراءات الاحترازية ضد فيروس كورونا المستجد.

وتم المرور على 6 منشآت غذائية بمدينة المنصورة بناحية بوابة توشكى بحي الجامعة، وأسفر ذلك عن إعدام 445 كيلو أغذية متنوعة فاسدة، و90 لتر زيوت محروقة للتغير في الخواص الطبيعية.

حيث تم ضبط 130 كيلو لحوم مصنعة (سجق وبرجر وسوسيس)، و80 كيلو دجاج، و20 كيلو دجاج مطهي، و40 كيلو أرز مطهي، و30 كيلو مكرونة مطهية، و30 كيلو كبدة، و10 كيلو كوردن بلو، و5 كيلو صوص أبيض، و10 كيلو عجينة طعمية، و5 كيلو كفتة، و25 كيلو أرز مطهي، و90 لتر زيت طعام محروق، و60 كيلو أواني طعام.

وتم سحب 12 عينة للفحص، وإرسالها للمعمل المشترك للتحليل للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. 

كما تم تحرير 19 محضر جنح صحية لنقص الاشتراطات الصحية، وعدم وجود شهادات صحية للعاملين، وغلق 7 منشآت لوجود خطر داهم وعدم وجود ترخيص. 

وشدد الدكتور سعد مكي، وكيل الوزارة، على تكثيف هذه الحملات وخصوصا في المحلات التي تفتقد للاشتراطات الصحية السليمة، وأنه لابد من مواجهة تلك الأماكن التي لا تعبأ بصحة المواطن، وتكون سببا في نقل الكثير من الأمراض.