احذر.. تناول الفاكهة مع الوجبات يضر بصحتك

إن تناول الفاكهة يجلب التنوع في النظام الغذائي، ومثلما يقال أن تناول الخضار ثلاث مرات في اليوم ضروري لصحة أفضل، فإن تضمين الفواكه في نظامك الغذائي أمر حيوي بنفس القدر. 

 

يمكن أن توفر حصتان من الفاكهة النيئة لجسمك العناصر الغذائية ليعمل بشكل جيد، حتى أنه يساعد في الحفاظ على رطوبتك ويمنع المضغ غير الصحي، وبالتالي يساعد على التخلص من الكيلوجرامات، ولكن للاستفادة من هذه الفوائد من تناول الفاكهة ، عليك تناولها في الوقت المناسب وبشكل صحيح.

 

ووفقًا لموقع تايمز أوف إنديا، يجب تناول كل طعام بطريقة معينة وفي وقت معين، إذ إن إقران الطعام بمشتقات الألبان أو الخضار أو اللحوم يضر بجسمك بأكثر من طريقة.

لماذا لا تقرن الفاكهة بأي شيء آخر؟

تتحلل  الفاكهة بسرعة مقارنة بأي طعام آخر، يمكن أن يؤدي إقرانه مع أي أطعمة أخرى إلى تكوين السموم في الجسم، والمعروفة باسم ama، ذلك لأن اقتران الأطعمة قد يقلل من عملية الهضم، ويجب أن تبقى الفاكهة في المعدة طالما أن أثقل الأطعمة تحتاج للهضم، مما يجعل من الصعب على الجسم امتصاص العناصر الغذائية. 

 

تبدأ عصارات الجهاز الهضمي في تخمرها، وهي سامة بشكل عام، وقد تزيد من خطر الإصابة بالأمراض والحالات الصحية الأخرى، علاوة على ذلك، فإن تناول الفاكهة مع منتجات الألبان مثل الحليب والزبادي يمكن أن يؤدي إلى أمراض جلدية مثل حب الشباب والصدفية والأكزيما.

 

لماذا لا يجب طهي الفاكهة؟

تكون ثمار الفاكهة زاهية بشكل عام في الألوان، ويمثل اللون المشرق للفاكهة الطاقة المرتبطة بالنار، وتساعد الفاكهة عند تناولها نيئة على تحفيز نشاط الجهاز الهضمي وزيادة صحة الجهاز الهضمي وتقوية المعدة، لكن يؤدي الطبخ إلى فقدان النيران في الجهاز الهضمي والعناصر الغذائية الصحية، لذلك لن يكون هناك أي فوائد من تناول الفاكهة المطبوخة.

 

الوقت المناسب لتناول الفاكهة 

عندما يكون لديك وعاء من الفاكهة أمر حيوي، ويكون الوقت المناسب لتناول الفاكهة هو في الصباح على معدة فارغة، هذا هو الوقت الذي تستطيع فيه معدتك امتصاص أقصى قدر من العناصر الغذائية من الفاكهة، ومن الأفضل أيضًا تناول الكربوهيدرات البسيطة في الصباح وقبل التمرين وبعده، ومن الأفضل كذلك تناول الدهون والبروتينات والكربوهيدرات المنخفضة المعقدة بعد غروب الشمس.

يمكنك يمكنك أيضًا تناول الفاكهة كوجبة خفيفة بين وجبتك للحد من جوعك، يمكن أن يوفر لك تناول الفاكهة بين الوجبات الفيتامينات والمعادن الأساسية ويمنعك أيضًا من تناول الطعام غير الصحي، ويعد أفضل وقت لتناول الفاكهة هو 11 صباحًا أو 4 مساءً وإذا تناولت وجبة الإفطار والغداء في وقت متأخر ، فانتظر لمدة 30 إلى 40 دقيقة لتناول الفواكه.

لماذا يجب تناول الفاكهة قبل غروب الشمس؟

 

تناول الفاكهة في المساء يمكن أن يزعج مواعيد النوم وعملية الهضم، لذلك يوصي بتناول الفاكهة قبل الساعة 4 مساءً أو قبل غروب الشمس، إذ أن الفواكه عبارة عن كربوهيدرات بسيطة، مما يعني أنه يمكن تكسيرها بسرعة، ورفع مستوى السكر في الدم على الفور وتوفير طاقة فورية.

 

قد يؤدي ارتفاع نسبة السكر في الدم مع اقتراب موعد النوم إلى تعطيل نومك، علاوة على ذلك، بعد غروب الشمس، يتباطأ التمثيل الغذائي لدينا ويجد الجهاز الهضمي صعوبة في هضم الكربوهيدرات، لذلك من الأفضل الحد من تناول الكربوهيدرات في المساء.