بتكلفة ٦.٧ مليون جنيه.. محافظ الوادي الجديد يفتتح مجزر باريس المطور
افتتح اللواء دكتور محمد الزملوط محافظ الوادي الجديد، وحنان مجدي نائب المحافظ، صباح اليوم، مجزر باريس المطور بمركز باريس بتكلفة بلغت ٦.٧ مليون جنيه، يرافقه الدكتور ناجي عوض مدير عام الطب البيطري والأستاذ عبد الناصرصالح رئيس المركز.
وأكد الزملوط أنه جارٍ التوسع في خطة تطوير ورفع كفاءة المجازر على مستوى المحافظة ونقلها خارج الكتلة السكنية وتجهيزها، وفقًا لأعلى معايير الجودة وسلامة الغذاء. موجهًا بتوفير العمالة المؤهلة والمدربة للعمل بالمجزر والحفاظ على كفاءة العمل.
ويضم المجزر المطور نظام ذبح آلي بطاقة إنتاجية ٣٠ رأس ماشية/ الساعة وصالة ذبح مجهزة ومعدات سلخ وأوناش رافعة وغرفة تحكم مراقبة بالكاميرات.