للتأكد من خلوها من الأمراض.. تعرف على خطوات الكشف على الأضاحي داخل المجازر الحكومية

قال الدكتور محمد عثمان، مدير مديرية الطب البيطري بالمنيا، إن المجازر استعدت لاستقبال الأضاحي الخاصة بالمواطنين من بعد صلاة العيد وحتى ثالث أيام التشريق بالمجان، موضحا أنه تم دعم المجازر بعدد إضافي من الأطباء البيطريين مع تدعيم صالات الذبح بالأوناش والإضاءات اللازمة. 

وقال عثمان، إن الأضحية يتم الكشف عليها مرتين مرة قبل الذبح وبعد الذبح بعد أن تتحول إلى لحوم، فيتم الكشف الظاهري على الذبيحة والتأكد من عدم وجود أي أمراض ظاهرة مطابقة للشروط الخاصة الذبائح ففي الذكور لا يجب أن تقل الذبيحة عن 400 كيلوجرام، وبالنسبة للاناث ان تكون مستوفاة للسن، وتكون خالية من العشار، وبالنسبة للمذبوحات الصغيرة مثل الخراف والماعز، لا بد أن تكون أكبر من 6 شهور وان تكون خالية من العشار بالنسبة للأنثى، أضاف أنه خلال الكشف الظاهري يتم التأكد من صحة الحيوان وعدم وجود أي افزارات من الفم أو العين أو الأنف والأذن والعين لامعة. 

وبعد الذبح يتم الكشف على اللحوم للتأكد من خلوها من الأمراض وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي. 

يُذكر أن اللواء أسامة القاضى محافظ المنيا، قد أعلن فتح 38 مجزرا حكوميا بجميع مراكز المحافظة لذبح الأضاحى مجانا، ففى المنيا 5 مجازر هى: المنيا العمومى، نزلة حسين، المطاهرة البحرية، تله، صفط الخمار”، سمالوط 4 مجازر هى: “سمالوط، البيهو، قلوصنه، دير جبل الطير”، مطاى 2 مجزر: “مطاى، منبال “،  بنى مزار 4 مجازر هي: “القيس، طمبو، صفط ابو جرج، صندفا”، مغاغة 4 مجازر هي: “مغاغة، ابا الوقف، شارونة، طنبدى)، العدوة 4 مجازر هى: “العدوة، البسقالون، عطف حيدر، الشيخ مسعود”، ابوقرقاص 3 مراكز هى: (ابوقرقاص العمومى، اتليدم، بنى عبيد”، ملوى 10 مجازر هى: “ملوى العمومى، المحرص، تونه الجبل، قلندول، ابشدات، البرشا، الروضة، تندة، دروة، نواى”، ديرمواس 2 مجزر: (ديرمواس العمومى، دلجا).

وأكد محافظ المنيا جاهزية تلك المجازر لاستقبال المواطنين الراغبين فى ذبح أضاحيهم مع الالتزام بمراعاة الشروط والقواعد الصحية والبيئية اللازمة، مشددا على تكثيف الحملات الرقابية لمنع الذبح خارج المجازر واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.