بالخطوات.. طريقة تحضير الفطائر الهشة القطنية 

تعد الفطائر الهشة القطنية من المخبوزات المحببة للجميع، التي يمكن حشوها بحشوات مختلفة حسب الرغبة، لذلك نقدم لك عزيزتي حواء أسرار إعداد الفطيرة الهشة بخطوات سهلة على طريقة سوزي سلام. 

مكونات الفطيرة:

3 أكواب دقيق مخبوزات أو متعدد الاستخدامات بما يعادل 375 جراما 

ربع ملعقة صغيرة ملح 2 جرام 

ملعقة صغيرة سكر  10 جرامات 

ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة 8 جرامات 

2 ملعقة كبيرة زيت 

3 ملاعق كبيرة زبادي    كوب حليب فاتر أو دافئ 

مقادير الحشو:  

جبن مشكلة (ريكوتا، موتزاريلا، فيتا)

بسطرمة

زيتون أسود

صلصه البيتزا    

فلفل أخضر وألوان  

جبنة موتزاريلا للتزيين

لمعرفة طريقة التحضير شاهدي الفيديو...