تعرف على حصاد هيئة سلامة الغذاء والرقابة على الأسواق خلال أسبوع

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ45 عن الفترة من 29 نوفمبر حتى 5 ديسمبر 2025، متضمّنًا حصاد جهود الرقابة على تداول الغذاء بالأسواق والموانئ والمنشآت الإنتاجية والخدمية.

تعزيز الرقابة ودعم الصادرات نفّذت فرق التفتيش بالهيئة زيارات مكثفة على المصانع ومحطات ومراكز التعبئة، شملت 97 زيارة للمنشآت الصناعية و48 زيارة لمحطات التعبئة، مع إصدار 937 إذن تصدير لصالح 697 شركة.

ووفق التقرير، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدّرة 5550 رسالة بإجمالي 222 ألف طن لعدد 170 سوقًا دولية، وتصدّرت البطاطا الحلوة والموالح القوائم التصديرية. كما أصدرت الهيئة 1335 شهادة صحية للتصدير لضمان مطابقة المنتجات للاشتراطات الدولية.

الواردات والرقابة على الموانئ

استقبلت الموانئ المصرية 1940 رسالة غذائية واردة بكمية بلغت 490 ألف طن من 111 دولة، وتصدّرت أمريكا وروسيا وأوكرانيا قائمة الدول الموردة. وتم الإفراج عن 1191 رسالة تحت التحفظ، و570 رسالة عبر منظومة الإفراج السريع، مع التحفظ على 302 رسالة واستمرار التحفظ على 29 رسالة مرفوضة معمليًا، إضافة إلى إعادة تصدير 4 رسائل غير مطابقة.

تسجيل وتراخيص الأغذية

سجلت الهيئة هذا الأسبوع 50 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحصت 402 منتجًا جديدًا، واعتمدت 16 شركة عاملة في القطاع، إلى جانب إصدار 15 شهادة بيع حر.

السلع الاستراتيجية والمنشآت التخزينية

نفّذت فرق التفتيش زيارات موسعة لمواقع تخزين القمح ومضارب الأرز، مع تسجيل 3 منشآت جديدة. كما أجرت الهيئة 177 زيارة للمخابز بأنواعها، و18 حملة تفتيش على المنشآت التخزينية، ليرتفع عدد المخازن المسجلة إلى 1508 مخزنًا.

الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية

نفّذت الهيئة 63 مأمورية تحفظ ومرّت على 135 منشأة لمتابعة التزامها بالمعايير. كما تعاملت مع 100 شكوى من مختلف الجهات، ونفّذت حملات استجابة فورية شملت 69 منشأة بعدد من المحافظات.

في قطاع السلاسل التجارية، نفّذت الهيئة 61 مأمورية رقابية وسحبت عينات من 24 فرعًا، وارتفع إجمالي الفروع المسجلة إلى 2186 فرعًا.

المحال العامة وقطاع الألبان

شهد الأسبوع 394 منشأة جديدة مسجلة، و426 معاينة للمحال العامة، ليصل إجمالي المنشآت إلى 69306 منشأة. وفي قطاع الألبان، نفّذت الهيئة 11 مأمورية على المحالب ومراكز التجميع، وارتفع عدد المنشآت المسجلة إلى 400 منشأة.

المنشآت السياحية

كثفت الهيئة حملاتها استعدادًا لأعياد رأس السنة، حيث نفّذت 147 زيارة تفتيش للفنادق والمطاعم، وأسفرت حملة مشتركة بالجيزة عن ضبط لحوم مذبوحة خارج المجازر الرسمية ودواجن منتهية الصلاحية. كما نفّذت 19 جولة لوحدات الطعام المتنقلة بمختلف المحافظات.

الأسماك والمواد الملامسة للغذاء

شملت الرقابة على قطاع الأسماك 13 زيارة ميدانية، ليرتفع عدد المنشآت المسجلة إلى 753 منشأة. كما نفّذت إدارة المواد الملامسة للغذاء 18 جولة على مصانع البلاستيك والزجاج والمعادن وغيرها، وارتفع عدد المنشآت المسجلة إلى 786 منشأة.

لجنة التظلمات

فحصت اللجنة 462 تظلمًا من الرسائل الغذائية الواردة، وفق الضوابط الفنية المعتمدة.

وتؤكد الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار جهودها لحماية المستهلك وتحسين جودة الغذاء المتداول، وتدعو المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات عبر الخط الساخن 16528 أو من خلال القنوات الرسمية المخصصة للشكاوى.