سلامة الغذاء: تصدير 243 ألف طن أغذية إلى 186 دولة

أصدر المركز الإعلامي بالهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي التاسع لعام 2026، عن الفترة من 28 فبراير إلى 6 مارس، متضمنًا أبرز أنشطة الهيئة في الرقابة على تداول الغذاء بالأسواق المحلية وحركة الصادرات والواردات الغذائية.

وكشف التقرير عن تصدير نحو 5930 رسالة غذائية بإجمالي 243 ألف طن من المنتجات المختلفة عبر 1346 شركة مصدرة إلى 186 دولة حول العالم، شملت 744 صنفًا من الأغذية أبرزها الفواكه والخضروات ومنتجات الحبوب والمحاصيل الزراعية المصنعة.

وتصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 70 ألف طن، تلتها الفراولة بنحو 15 ألف طن، بينما جاءت البطاطس في صدارة الخضروات المصدرة بإجمالي 35 ألف طن، ثم البطاطا الحلوة والخضروات المجمدة بنحو 7 آلاف طن لكل منهما.

وأظهرت البيانات أن السعودية وروسيا وسوريا والسودان وهولندا جاءت ضمن أكبر الدول المستقبلة للصادرات الغذائية المصرية خلال الأسبوع، فيما تصدر ميناء القاهرة الجوي قائمة المنافذ التصديرية بعدد 960 رسالة، يليه ميناء دمياط بـ903 رسائل، ثم ميناء سفاجا بـ883 رسالة. كما أصدرت الهيئة 1510 شهادة صحية للتصدير لدعم نفاذ المنتجات المصرية إلى الأسواق الخارجية.

وفي المقابل، بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى مصر 1920 رسالة بإجمالي 510 آلاف طن استوردتها 885 شركة، وشملت القمح والزيوت وفول الصويا والسكر الخام، فيما تصدرت روسيا وأوكرانيا وإندونيسيا والبرازيل والولايات المتحدة قائمة الدول المصدرة للسوق المصرية. 

وتصدر ميناء الإسكندرية الموانئ من حيث عدد الرسائل الواردة بإجمالي 574 رسالة، يليه ميناء القاهرة الجوي بـ425 رسالة، ثم ميناء السخنة بـ246 رسالة.

وأوضح التقرير أنه تم الإفراج عن 1104 رسائل غذائية إفراجًا مؤقتًا، و450 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، إضافة إلى إصدار تراخيص استيراد لـ120 مستوردًا، فيما فحصت لجنة التظلمات 414 طلب تظلم متعلقًا بالرسائل الغذائية الواردة بالموانئ.

وفي إطار الرقابة على المنشآت الغذائية، نفذت الهيئة 80 زيارة تفتيشية للمصانع و20 زيارة لمحطات ومراكز التعبئة بعدد من المحافظات، وأسفرت الجهود عن تسجيل عدد من المنشآت الجديدة وإصدار 3816 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 1983 شركة.

كما كثفت الهيئة الرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية من خلال 70 مأمورية رقابية شملت 125 منشأة غذائية، إلى جانب متابعة المخازن المسجلة التي بلغ عددها 1574 مخزنًا.

 وتم التحفظ على 247 رسالة غذائية واردة، وإعادة تصدير 7 رسائل مرفوضة معمليًا.

وفيما يتعلق بالمنشآت التجارية، نفذت الهيئة 41 مأمورية رقابية على فروع السلاسل التجارية في عدة محافظات، ليصل إجمالي الفروع المسجلة لدى الهيئة إلى 2230 فرعًا تتبع 59 سلسلة تجارية.

وعلى مستوى تسجيل المنتجات الغذائية، تم خلال الأسبوع تسجيل 54 منتجًا من المكملات الغذائية وفحص 365 منتجًا جديدًا، إلى جانب اعتماد 13 شركة وإصدار 19 شهادة بيع حر و50 موافقة إعلانية.

كما شهد الأسبوع تسجيل 403 منشآت غذائية من المحال العامة بعد إجراء 535 معاينة ميدانية، ليرتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 74 ألفًا و409 منشآت.

وفي إطار الرقابة المتخصصة، نفذت الهيئة 17 حملة تفتيشية على المحالب و4 حملات على مراكز تجميع الألبان في المحافظات كثيفة الإنتاج، إضافة إلى 101 زيارة رقابية للمطاعم والفنادق في عدد من المحافظات السياحية لضمان الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء.

كما شملت الجهود الرقابية متابعة وحدات الطعام المتنقلة عبر 8 جولات تفتيشية، وتنفيذ زيارات للمجازر ومصانع المغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني، حيث تم إصدار 23 إذن تصدير لهذه المنتجات إلى دول الاتحاد الأوروبي.

وفيما يتعلق بالرقابة على السوق المحلي، نفذت الهيئة حملات تفتيشية واسعة شملت 243 مركزًا وحيًا عبر 31 فرعًا بمشاركة 1464 مفتشًا، وتم المرور على 8793 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك وترخيص 276 سيارة نقل مبردة بعد استيفاء الاشتراطات.

كما تم تنفيذ 1598 مأمورية رقابية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، إضافة إلى 16 حملة مشتركة مع شرطة التموين.

وفي إطار التنسيق مع الجهات الرقابية المختلفة، نفذت فروع الهيئة بالمحافظات حملات مشتركة مع التموين والطب البيطري وجهاز حماية المستهلك والجهات المحلية، أسفرت عن ضبط كميات من الأغذية الفاسدة أو مجهولة المصدر، وإعدام منتجات غير صالحة للاستهلاك، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المنشآت المخالفة.

وأوضحت الهيئة أنها تلقت خلال الأسبوع 99 شكوى عبر منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة وجهاز حماية المستهلك وقنوات التواصل المختلفة، حيث تم التعامل مع عدد منها وجار فحص الباقي.

ودعت الهيئة المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء عبر الخط الساخن 16528 أو من خلال البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية، أو التواصل مع الإدارة العامة لخدمة المواطنين بالهيئة، مؤكدة استمرار جهودها لتعزيز منظومة الرقابة وضمان وصول غذاء آمن وصحي للمستهلكين.