ضربات رقابية مكثفة بالإسماعيلية لضبط الأسواق قبل شم النسيم

 تواصل الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها التفتيشية المكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية بمحافظة الإسماعيلية، تنفيذًا لتوجيهات نبيل السيد حسب الله بضرورة تشديد الرقابة لضمان سلامة الغذاء المتداول وحماية صحة المواطنين.

وأكدت الهيئة، برئاسة طارق الهوبي، أن فرعها بالإسماعيلية نفذ جهودًا موسعة خلال الفترة من 1 إلى 8 أبريل 2026، تم خلالها تنظيم 27 حملة تفتيشية، شملت المرور على 249 منشأة غذائية بمختلف مراكز وأحياء المحافظة، مع التركيز على المنشآت عالية الخطورة.

وأوضحت هانم سالم أن الحملات استهدفت كذلك المنتجات المرتبطة باحتفالات شم النسيم، مثل الفسيخ والرنجة، للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، إلى جانب تنفيذ حملات مشتركة مع مباحث التموين والوحدات المحلية بمركزي التل الكبير والقصاصين، أسفرت عن التفتيش على 95 بائعًا متجولًا.

وأسفرت تلك الجهود عن تحرير 10 محاضر لمخالفات تتعلق بعدم استيفاء الاشتراطات الصحية وعدم حمل شهادات صحية، فضلًا عن إعدام 286 كيلوجرامًا من الأسماك المملحة والرنجة غير الصالحة أو مجهولة المصدر، إلى جانب إعدام 330 وحدة من المواد الغذائية غير المطابقة للاشتراطات أو غير المدون عليها بيانات.

وفيما يتعلق بالرقابة على الصادرات، نفذ الفرع 32 مأمورية رقابية لفحص 211 رسالة تصديرية بإجمالي كمية بلغت 456.1 طن، بالإضافة إلى تنفيذ 3 مأموريات رقابية على المصانع، ومتابعة 6 منشآت تابعة لسلاسل تجارية.

وشددت الهيئة على ضرورة التزام جميع المنشآت الغذائية بسرعة التسجيل لديها، والامتثال لكافة الاشتراطات والمعايير الصحية، مع منح مهلة لتوفيق الأوضاع، في إطار جهودها المستمرة للارتقاء بمنظومة سلامة الغذاء داخل الأسواق المصرية.