نبروه تتصدر موسم شم النسيم.. "قلعة الفسيخ" تستقبل الزبائن بأسعار تبدأ من 250 جنيهًا
شهدت مدينة نبروه، في محافظة الدقهلية، إقبالًا كبيرًا من المواطنين من مختلف المحافظات، لشراء الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة، وذلك قبل ساعات قليلة من حلول شم النسيم.
وتُعرف نبروه بأنها “قلعة الفسيخ والرنجة”، حيث يعتمد العديد من التجار على هذه الصناعة التي توارثوها عبر أجيال، نظرًا لخبراتهم الطويلة في إعداد وتخزين الأسماك المملحة بالطرق التقليدية، ما جعلها اكتسبت ثقة الزبائن على مدار سنوات.
وقال شريف اليماني، أحد تجار الفسيخ، إن مهنة الفسخاني تمتد داخل عائلات مدينة نبروه عبر الأجيال، ما أكسبهم خبرة واسعة في هذا المجال.
وأضاف في تصريحات خاصة لـ"بوابة روزاليوسف"، أن جميع التجار يبدأون الاستعداد قبل موسم شم النسيم بفترة كافية، من خلال تجهيز الكميات المطلوبة من الأسماك المملحة، لتكفي الإقبال الكبير من المواطنين.
وأوضح أن أسعار الفسيخ هذا العام جاءت متفاوتة بحسب الكمية، حيث سجل سعر الكيلو 4 حبات 250 جنيهًا، و3 حبات 320 جنيهًا، وحبتين 380 جنيهًا، بينما يبلغ سعر الكيلو حباية واحدة 400 جنيه.
وأشار اليماني إلى أن أسعار الرنجة تختلف حسب النوع، حيث يبلغ سعر كيلو الرنجة السمين 160 جنيهًا، بينما تصل الرنجة “البطارخ” إلى 200 جنيه، وتُعد الأكثر إقبالًا بين المستهلكين.
كما أكد أن مدينة نبروه تشهد خلال هذه الفترة حالة من النشاط التجاري الملحوظ، مع توافد المواطنين لشراء مستلزماتهم استعدادًا للاحتفال بشم النسيم، وسط أجواء موسمية تُنعش حركة البيع والشراء داخل الأسواق.
