مدير المجازر بكفر الشيخ يستعرض لـ"بوابة روزاليوسف " مراحل الكشف علي الأضاحي

قال الدكتور شعبان مغنم، مدير عام الصحة العامة والمجاز بمديرية الطب البيطري بكفرالشيخ، أنه يتم إجراء الكشف الطبي قبل وبعد ذبح الأضاحي داخل جميع مجازر المحافظة البالغ عددهم 19 مجزرا ونقطة ذبح، وذلك لأن هناك أمراضا لا يتم معرفتها إلا قبل الذبح، وأمراض أخري لا يتم إكتشافها إلا بعد الذبح.

وأضاف الدكتور شعبان مغنم، في تصريحات خاصة لـ" بوابة روزاليوسف "، أنه يتم الكشف علي الحيوانات بمرحلتين الأولي وهي: الكشف الظاهري من خلال الأطباء البيطريين علي الأضاحي، وذلك لأن هناك أمراض لا يتم معرفتها إلا قبل ذبح الحيوان فقط مثل: الحالة الصحية، والجثمانية للحيوان، والحمة بجميع أنواعها، والسعار، والكسور.

وأوضح مدير عام الصحة العامة والمجازر، أن المرحلة الثانية هي الكشف بعد الذبح من خلال فحص لحم الحيوان جيداً للتأكد من عدم إصابته بمرض بالسل، ويتم إكتشافه من خلال الكشف علي جميع الغدد اللمفاوية الموجودة داخل الحيوان، وذلك لأن هذه الغدد هي نهاية مستقر مرض السل.

وأكد الدكتور شعبان مغنم، أن لحم الحيوان إذا كان خالي من الأمراض يتم تسليمه إلي صاحبه، ولكن إذا كان مصاب بمرض السل، فيتم علي الفور يتم إعدام الجزء المصاب، أو إعدام لحوم الحيوان بالكامل إذا كان السل منتشراً في جميع أنحاء الجسد.

وأشار الدكتور شعبان مغنم، إلي أن هذا الفحص والكشف الشامل والكامل علي الحيوان قبل وبعد الذبح داخل المجاز، يتم بعنايه فائقة من خلال أفضل الأطباء البيطريين حرصاً علي صحة وسلامة المواطنين.