بالصور.. ضبط مخبز فينو يعج بالحشرات ويستخدم تمورًا مجهولة المصدر بحملة تموينية في بورسعيد
ضبطت إدارة تموين غرب بورسعيد مخبزًا لإنتاج المخبوزات والعيش الفينو بحي الزهور، بعد رصد مخالفات جسيمة تمثلت في استخدام كميات من تمور العجوة مجهولة المصدر، إلى جانب افتقار المخبز للاشتراطات الصحية وانتشار الحشرات والذباب والصراصير داخل أماكن تجهيز وتداول الأغذية، وذلك خلال حملة رقابية مكبرة استهدفت المنشآت الغذائية والمخابز.
وجاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ بورسعيد، والدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، بتكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، وبناءً على تعليمات محمد حلمي أحمد مدير عام مديرية التموين والتجارة الداخلية ببورسعيد، وتحت إشراف أماني مسعد صقر وكيل المديرية.
وقاد الحملة هاني شاكر مدير إدارة تموين غرب بورسعيد، يرافقه حاتم ماهر كبير مفتشي الإدارة، حيث أسفرت أعمال التفتيش عن ضبط كميات من تمور العجوة مجهولة المصدر داخل المخبز، دون وجود أي بيانات أو مستندات تثبت مصدرها.
كما كشفت أعمال الفحص عن تدني مستوى النظافة داخل المخبز، وانتشار كثيف للحشرات والذباب والصراصير في أماكن إعداد وتداول الأغذية، بما يمثل خطرًا على سلامة المنتجات وصحة المستهلكين.
وتحفظت الحملة على جميع المضبوطات مجهولة المصدر، وحررت المحاضر القانونية اللازمة، تمهيدًا لاتخاذ الإجراءات القانونية حيال الواقعة بالتنسيق مع الجهات المختصة، في إطار جهود حماية المستهلك وضمان تداول غذاء آمن للمواطنين.
