سلامة الغذاء تواصل إحكام الرقابة من المزرعة إلى المائدة..
حملات موسعة وتفتيش شامل على المصانع والأسواق والموانئ
واصلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تكثيف جهودها الرقابية خلال الأسبوع الماضي، عبر منظومة متكاملة شملت التصنيع الغذائي، والتصدير والاستيراد، والمنشآت التخزينية، والأسواق، والسلاسل التجارية، والمنشآت السياحية، والألبان، والأسماك، والمجازر، والمحال العامة، ووحدات الطعام المتنقلة، إلى جانب الحملات المشتركة مع الجهات الرقابية في مختلف المحافظات.
وكشف التقرير الأسبوعي للهيئة عن فحص 4900 رسالة غذائية مصدرة بإجمالي 185 ألف طن لصالح 1485 شركة، شملت 760 صنفًا غذائيًا، مع إصدار 1200 شهادة صحية للتصدير، فيما تصدر ميناء الإسكندرية حركة الصادرات، وجاءت الإمارات في مقدمة الدول المستوردة، بينما استقبلت البلاد 2000 رسالة غذائية واردة بإجمالي 223 ألف طن، وتصدر ميناء الإسكندرية أيضًا حركة الواردات.

وفي قطاع التصنيع والتصدير، نفذت الهيئة 130 زيارة رقابية لمصانع الأغذية، و682 زيارة تفتيش لمحطات ومراكز التعبئة في القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، المنوفية، البحيرة، الشرقية، الغربية، القليوبية، كفر الشيخ، المنيا، الفيوم، بني سويف، الإسماعيلية والدقهلية، إلى جانب إصدار 885 إذن تصدير للحاصلات الزراعية.
كما كثفت الهيئة الرقابة على المخازن والسلع الاستراتيجية من خلال 69 مأمورية على 79 منشأة، و47 حملة رقابية بالمخازن في القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، القليوبية، البحر الأحمر، البحيرة، الشرقية، الغربية، سوهاج، دمياط، الدقهلية وأسيوط، بالتزامن مع متابعة موسم توريد القمح المحلي، ليرتفع عدد المخازن المسجلة إلى 1704 مخازن.
وفي إطار حماية المستهلك، استقبلت الهيئة 127 شكوى، ونفذت حملات على 645 منشأة غذائية في الإسكندرية، الشرقية، الغربية، المنوفية، بورسعيد، البحر الأحمر، دمياط، الأقصر، شمال سيناء، قنا، أسوان، الدقهلية، كفر الشيخ، الإسماعيلية ومدينة العبور.
وامتدت الحملات إلى السلاسل التجارية في القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، البحيرة، مطروح، دمياط، سوهاج، الغربية، أسيوط، بني سويف، المنيا، أسوان، الفيوم، قنا والغردقة، ليرتفع عدد الفروع المسجلة إلى 2227 فرعًا تتبع 64 سلسلة تجارية، كما سجلت الهيئة 23 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحصت 550 منتجًا جديدًا، واعتمدت 18 شركة، وأصدرت 97 موافقة إعلانية.
وشملت الرقابة أيضًا المحال العامة، حيث تم تسجيل 402 منشأة غذائية وإجراء 592 معاينة على مستوى الجمهورية، ليرتفع إجمالي المنشآت المسجلة إلى 80379 منشأة.
كما واصلت الهيئة حملاتها المتخصصة على قطاع الألبان في الجيزة، البحيرة، الفيوم، الدقهلية، المنوفية، الغربية، القليوبية والإسماعيلية، والمنشآت السياحية في القاهرة، الجيزة، البحر الأحمر، السويس، أسوان، الأقصر، مطروح، الشرقية، الغربية والإسماعيلية، ووحدات الطعام المتنقلة في القاهرة، كفر الشيخ، القليوبية، الشرقية وسوهاج، إضافة إلى المجازر ومصانع الأمعاء في القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، الشرقية، الدقهلية، المنوفية، البحيرة، الإسماعيلية، القليوبية وسوهاج، ومصانع المواد الملامسة للغذاء في القاهرة، الجيزة، القليوبية، الشرقية، المنوفية، الإسكندرية ودمياط، فضلًا عن قطاع الأسماك في كفر الشيخ، الإسكندرية والإسماعيلية.

وعلى مستوى الأسواق، نفذت الهيئة 1741 مأمورية رقابية على 7814 منشأة غذائية في 253 مركزًا وحيًا عبر 32 فرعًا، إضافة إلى 1610 مأموريات داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، وترخيص 119 سيارة تبريد وتجميد.
كما واصلت فروع الهيئة تنفيذ حملات مشتركة مع المحافظات والتموين والطب البيطري وحماية المستهلك والجهات الرقابية في الغربية، المنوفية، الأقصر، قنا، دمياط، المنيا، الدقهلية، الفيوم، الوادي الجديد، كفر الشيخ، الشرقية، شمال سيناء وبورسعيد، وأسفرت عن ضبط وإعدام كميات من الأغذية الفاسدة ومجهولة المصدر، واتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين، إلى جانب تنفيذ حملات توعوية لتعزيز الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلكين.




