هاني الناظر يكشف مخاطر تناول الفسيخ وطرق العلاج من أضراره
كتب - كريم عاطف
يشتهر المصريون بحبهم للأسماك المملحة خاصة الفسيخ والرنجة ويتم تناولها بكثرة في أعياد شم النسيم وهي تعتبر عادة منذ القدم، لكن رغم هذا الحب الشديد لتناولها الا انه ينتج عنها أضرار في كل عام قد تصل إلى حد الوفاة، ويوضح الدكتور هاني الناظر استشاري الأمراض الجلدية ورئيس المجلس القومي للبحوث سابقًا المشاكل الصحية التي قد يسببها اكل الأسماك المملحة وطرق العلاج منها.
ويقول الناظر ان تناول الأسماك المملحة قد ينتج عنه التهاب موضعي حول الفم وفي الشفاه ويصاحبه إحساس بالحرقان والألم والتهاب مؤلم في العينين يؤدي إلى الاحمرار وتورم الجفون وحساسية بالجلد في صورة ارتكاريا حادة ورغبة شديدة في الحكة وقد تتطور لتورم الشفاه واحتقان شديد بالحلق والزور يؤدي إلى الشعور بالاختناق يصل أحيانا لدخول العناية المركزة ويستدعي العلاج بالكورتيزون.
وأضاف الناظر من خلال صفحته على موقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك" انه من الممكن أيضا الإصابة بالتهابات بجدار المعدة والأمعاء والتلبك المعوي وتسمم غذائي خطير نتيجة التلوث الشديد بسموم أنواع من البكتيريا الضارة.
وأوضح استشاري الأمراض الجلدية ان الفسيخ والأسماك المملحة أكلة غير صحية مخاطرها عديدة ومن الأفضل تجنبها وبصفة عامة لو حدث أي من أعراض الحساسية السابقة على الجلد فلا بد من تناول قرص مضاد للهستامين فورا مثل تلفاست أو زيرتك أو اتراكس أو ترياكتين.
يشتهر المصريون بحبهم للأسماك المملحة خاصة الفسيخ والرنجة ويتم تناولها بكثرة في أعياد شم النسيم وهي تعتبر عادة منذ القدم، لكن رغم هذا الحب الشديد لتناولها الا انه ينتج عنها أضرار في كل عام قد تصل إلى حد الوفاة، ويوضح الدكتور هاني الناظر استشاري الأمراض الجلدية ورئيس المجلس القومي للبحوث سابقًا المشاكل الصحية التي قد يسببها اكل الأسماك المملحة وطرق العلاج منها.
ويقول الناظر ان تناول الأسماك المملحة قد ينتج عنه التهاب موضعي حول الفم وفي الشفاه ويصاحبه إحساس بالحرقان والألم والتهاب مؤلم في العينين يؤدي إلى الاحمرار وتورم الجفون وحساسية بالجلد في صورة ارتكاريا حادة ورغبة شديدة في الحكة وقد تتطور لتورم الشفاه واحتقان شديد بالحلق والزور يؤدي إلى الشعور بالاختناق يصل أحيانا لدخول العناية المركزة ويستدعي العلاج بالكورتيزون.
وأضاف الناظر من خلال صفحته على موقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك" انه من الممكن أيضا الإصابة بالتهابات بجدار المعدة والأمعاء والتلبك المعوي وتسمم غذائي خطير نتيجة التلوث الشديد بسموم أنواع من البكتيريا الضارة.
وأوضح استشاري الأمراض الجلدية ان الفسيخ والأسماك المملحة أكلة غير صحية مخاطرها عديدة ومن الأفضل تجنبها وبصفة عامة لو حدث أي من أعراض الحساسية السابقة على الجلد فلا بد من تناول قرص مضاد للهستامين فورا مثل تلفاست أو زيرتك أو اتراكس أو ترياكتين.