بوابة "روزاليوسف" ترصد الإقبال على سوق الفسيخ بطنطا.. صور

الغربية - محمد عوف

تشهد محلات بيع الأسماك، خاصة الفسيخ إقبالاً كبيراً من جانب المواطنين لشراء كميات من مختلف أنواع الأسماك لقضاء شم النسيم وسط الأقارب والأحباب، وذلك على الرغم من تحذيرات مسؤولي الصحة بعدم شراء وجبة الفسيخ إلا من المحلات المضمونة.

فيما أكدت بعض ربات البيوت أنهن يخترن أصحاب المحلات الذين اعتدن التعامل معهم كل عام.

بوابة "روزاليوسف" تجولت في منطقة سوق الفسيخ بطنطا التي تنتشر فيها محلات بيع الأسماك بمختلف أنواعها لرصد الأجواء، حيث تقول صفاء أحمد مواطنة أن هناك ارتفاعا ملحوظا في الأسعار في السردين، حيث وصل إلى 45 جنيهًا للكيلو والرنجة وصلت لسعر يتراوح بين 36 و40 جنيهًا للكيلو، وأنها تتعامل مع محل تثق فيه ولا تشترى من على الرصيف لضمان سلامة الفسيخ خوفًا من حدوث حالات غش تجاري قد تتسبب في حالات تسمم.

أما عم ممدوح صاحب محل لبيع الفسيخ بمنطقة سوق الفسيخ بطنطا فيقول، إن هناك إقبالًا كبيرًا اليوم لبيع الفسيخ والرنجة والسردين والملوحة من جميع طوائف الشعب والأسعار تتفاوت في الفسيخ من 110 إلى 150 على حسب حجم السمكة والسردين من 40 إلى 45 والرنجة من 36 إلى 40 ولكن بعد انتهاء الموسم تنخفض الأسعار وتعود لطبيعتها.

ويشير محمد أيوب عامل بأحد محلات الفسيخ أن صلاحية الفسيخ لابد ألا تزيد على شهر حتى لا يؤذي أحد أو يتسبب في التسمم كما أن بعض ربات البيوت تقوم بصناعة الفسيخ داخل المنازل بالطرق الخاطئة، ويقومون ببيعه للجيران والمعارف بسعر السوق وهو ما يؤدي أيضًا للإصابة بالتسمم.

 في الوقت نفسه تنتشر ظاهرة الباعة الجائلين لبيع البصل والليمون وكل احتياجات المواطنين المتعلقة بوجبة الفسيخ بالقرب من محلات الفسيخ والسردين والرنجة، حيث تقول المواطنة عزيزة حجازي إن هذه الوجبة تعد "مضاد حيوي"، فلابد من تناول البصل والليمون بجانب الفسيخ حتى تقلل من آثار الأسماك المملحة وعليها إقبال كبير مثلها مثل الفسيخ والرنجة، لافتة إلى أن الخس شريك ثالث على مائدة شم النسيم ونحن لا ننساه في هذه المناسبة.

من جانب آخر قام مركز السموم بمستشفى الطوارئ بجامعة طنطا بتوزيع منشورات على المواطنين تحذرهم من تناول الفسيخ كونه يؤثر على الجهاز العصبي، ويسبب شلل في عضلات الجهاز التنفسي مما يؤدي للوفاة.

كما أصدر الدكتور محمد شرشر وكيل وزارة الصحة بالغربية توجيهاته بتشكيل لجان من مراقبي ومفتشي الأغذية بالمديرية تعمل طوال الـ24 ساعة ووقف الإجازات والراحات خلال فترة الاحتفال بأعياد شم النسيم بالأقسام الوقائية على مستوى الإدارات الصحية بالمحافظة.