"الفاو" تنظم ورشة عمل لتقليل الفاقد من محصول الطماطم بالبحيرة

البحيرة- محمد البربرى

نظمت مديرية الزراعة بالبحيرة بإشراف الدكتور طلعت حجاج "إدارة الإرشاد الزراعي" بالتعاون والتنسيق مع منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "الفاو" بمصر ورشة عمل لإعداد المدربين في سلسلة القيمة لمحصول الطماطم لتقليل الفاقد والمهدر منه بحضور المهندس ناجى حسن مدير إدارة الإرشاد وذلك في إطار مشروع تقليل الفاقد والهدر في الغذاء وتطوير سلسلة القيمة لضمان الأمن الغذائي في مصر.

وتضمنت أجندة ورشة العمل عرض الممارسات الزراعية الجيدة لمحصول الطماطم والأمراض والآفات وجودة الثمار وكذلك توضيح الممارسات الصحيحة لحصاد وتداول الطماطم والتسويق الزراعي وتنمية سلسلة القيمة.

قام بالتدريب وإدارة العروض التقديمية كل الدكتور إبراهيم محمد غنيم كلية الزراعة جامعة الإسكندرية والدكتورة مى مصطفى بحضور جينفر سمولاك مدير مشروع تقليل الفاقد بمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة وفريق الدعم اللوجستي وبمشاركة مهندسي الإرشاد الزراعي بالمديرية والإدارات الزراعية بالمراكز ومشاركة 30% من المرأة من نسبة الحضور والمقرر لها 50 متدربا اقل من 45 سنة من العمر يعملون في إنتاج الطماطم.

وفي نهاية ورشة العمل تم التقييم وقام وكيل وزارة الزراعة وجينفر سمولاك مدير مشروع تقليل الفاقد بمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة بتسليم الشهادات للمشاركين في ورشة العمل.