اليوم.."الطرشي المصري" وصناعته في حلقة من "ولاد البلد على "القاهرة"
كتب - محمد خضير
يذاع في الساعة الخامسة والربع من مساء اليوم الاثنين ببرنامج "ولاد البلد" على شاشة قناة القاهرة "الثالثة سابقا" بالتليفزيون المصري، حيث تتناول حلقة اليوم عن "الطرشي المصري"، ويقدم البرنامج حلقة خاصة من أهم منطقة تقوم بصناعة الطرشي الذي لا يستطيع أحد أن يستغنى عنه، وأشهر المخللات وصناعها في مصر.
تدور الحلقة مع ملوك وزعماء الطرشي وهم الذين يطلقون على أنفسهم ملوك وزعماء الطرشي بحارة الكحكيين بالغورية بالدرب الأحمر، ونتعرف على سر الصنعة مع ملوك وزعماء الطرشي في مصر القديمة.
يذكر أن البرنامج من إعداد وحوار إيمان تركي، وإخراج مها عبدالوهاب ولمياء صبري وأشرف أسامة، والإشراف العام من الإعلامي محمد هلال رئيس قناة القاهرة.
