فى اليوم العالمى للقهوة.. تعرف على تاريخ وأصل تسمية أساس المزاج

كتب - بوابة روز اليوسف

تعد القهوة هي المشروب الرسمي الصباحي لكل بلدان العالم والتي تشكل فارقا في الصباح عند تناولها فينقشع غيام النوم وتنبعث شمس النشاط والإشراق وتبدأ يومك بابتسامة جميلة 

جميع المؤرخين يؤكدون أن أوائل المستخدمين الذين جعلوا من القهوة مشروبًا اجتماعيًا هم أهل اليمن، بدءًا من القرن الخامس عشر 

ولكنها أصبحت مشروبًا يتناوله أغلب الناس فى العالم بحلول القرن السادس عشر

وترجع أصل تسمية القهوة إلي عدة مصطلحات لمختلف البلاد ففي شبه الجزيرة العربية يطلق عليها العرب "القهوة"، 

اما بالتركية فيطلقون عليها "قهفة"، وعندما وصلت إلي الإيطاليون أطلقوا عليها "كافيه"، وأخيرا وصلت إلى بريطانيا تحت اسم "Coffee".

فى بعض الأحيان تُرجع كلمة قهوة إلى الكلمة العربية قوى ("القوة والطاقة") أو "كافا" نسبة لمملكة القرون الوسطى فى إثيوبيا وغيرها من المصطلحات .