"البحوث الزراعية": 5 توصيات للنهوض بإنتاج وصناعة التمور في مصر

كتب - ابراهيم رمضان

تلقى رئيس مركز البحوث الزراعية الدكتور محمود مدني تقريرا حول نتائج وتوصيات ورشة عمل "مستقبل إنتاج وصناعة التمور في مصر"، التي شارك فيها كبار مزارعي ومنتجي ومصنعي ومصدري التمور في مصر، والتي أُقيمت بالتعاون مع أكاديمية البحث العلمي، وتحت رعاية وزير الزراعة واستصلاح الأراضي الدكتور عزالدين أبوستيت، بقاعة مركز معلومات تغير المناخ والطاقة المتجددة بمركز البحوث الزراعية.

وأكدت مقرر ورشة العمل والباحث الرئيسي لمشروع استراتيجية الإدارة المتكاملة لمزارع نخيل البلح الدكتورة سلوى عبدالصمد أنه تم الحرص على أن تضم ورشة العمل عددا كبيرا من المعنيين بإنتاج وصناعة وتصدير التمور في مصر، للنهوض بها وتنميتها، بما يسهم في زيادة الدخل القومي للبلاد.

وبحسب التقرير، أكد المشاركون ضرورة تنظيم ورش عمل حول القيمة الغذائية للتمور، لتوعية المواطنين بها، حيث يقوم على تلك الورش أطباء متخصصون في التغذية، فضلا عن وضع مرجع علمي يتم تدريسه في كليات الطب أسوة بالمرجع الخاص بالقيمة الغذائية للزيتون.

ونبه المشاركون من منتجي ومصدري التمور إلى أهمية استحداث معهد لدراسات النخيل يتبع جامعة الوادي الجديد، لافتين إلى أن ذلك سيكون له عظيم الأثر في النهوض بإنتاج التمور، وكذلك يتم العمل على تدريب كوادر في تخصصات مختلفة وليس بساتين فقط، بحيث تشمل التجارة والترويج والتعبئة والهندسة، فضلا عن اللوجستيات.

وأشاروا إلى إمكانية إنشاء مزرعة نموذجية حديثة يتم من خلالها نشر الممارسات الزراعية الحديثة في مجال التمور من تسميد وتعليم والمقننات المائية.

وشملت قائمة المشاركين في ورشة العمل الذين وقعوا على تقرير التوصيات: رئيس الجمعية التعاونية لمنتجي التمور بالوادي الجديد محمود الشاذلي، والدكتور عادل الغندور المتخصص في زراعة الأسطح، فضلا عن نقيب المهندسين الزراعيين بالوادي الجديد، وكذلك ممثلين عن جمعية "هيا"، والمجلس التصديري للصناعات الغذائية، ومعهد التخطيط القومي، ومركز الصناعات الغذائية، وممثلين عن كبرى مصانع التمور في محافظتي الوادي الجديد ومطروح والواحات.