الصحة: ضبط 63 طناً مخللات فاسدة بـ4 مصانع غير مرخصة بـ"الجيزة"
كتب - محمود جودة
أعلنت وزارة الصحة والسكان، ضبط 63 طناً و320 كيلو جراماً مخللات فاسدة في 4 مصانع غير مرخصة، بمنشأة القناطر بالجيزة، خلال حملة مكبرة شنتها الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بالتعاون مع الإدارة العامة لشرطة البيئة والمسطحات.
وأوضح الدكتور علاء عيد، رئيس قطاع الطب الوقائي، أنه تم خلال الحملة المرور على 4 مصانع تقوم بصناعة المخللات وتبين أن جميعها غير مرخص، وغير مستوفي للاشتراطات الصحية الواجب توافرها، مشيراً إلى أن جميع المخللات التي تم ضبتها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، فضلاً على أن جميعها متهتكة ومتغيرة في الخواص الطبيعية وبها "ديدان حية ويرقات حشرية وعفن".
وأضاف "عيد" أنه تم خلال الحملة أيضاً ضبط 5 طن ملح متحجر غير صالح للاستهلاك الآدمي ومتغير في خواصه الطبيعية، لافتاً إلى تحرير 8 محاضر حيال المخالفات التي تم رصدها وأحالتها للنيابة المختصة، والتي تباشر التحقيقات.
وأكدت وزارة الصحة والسكان، أنها ماضية في شن حملاتها الرقابية بصفة دورية لضمان سلامة الغذاء، مشدداً على اتخاذ كل الإجراءات القانونية تجاه المخالفين حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين.