الصحة: ضبط 14 طنًا من "حلوى المولد" غير صالحة

كتب - محمود جودة

أعلنت وزارة الصحة والسكان، عن ضبط واعدام 14 طنًا و801 كجم أغذية لحلوى المولد النبوي من ضمنها "فستق، ولوز، وعين جمل، ودهون وألوان صناعية، وسمن نباتي، ومحسنات خبز" غير صالحة للاستهلاك الادمي، وذلك خلال حملة مكبرة شنتها إدارة مراقبة الاغذية على محال ومصانع وأماكن تداول بيع الحلوى بجميع محافظات الجمهورية مناسبة قرب حلول ذكرى المولد النبوى الشريف.

وأوضح الدكتور علاء عيد، رئيس قطاع الطب الوقائي، أنه تم اعدام 6 طن و223 كجم من الاغذية والحلوى التي تم ضبطتها لعدم صالحيتها للاستهلاك الادمي، بالإضافة إلى إعدام 223 لتر مشروبات فاسدة، لافتا  إلى ضبط 8 طن و578 كجم من الاغذية لتغيرها في خواصها الطبيعية، حيث تم سحب 3838 عينة وإرسالها للمعامل المركزية للتأكد من صلاحيتها للاستخدام الادمي.

واشار "عيد" إلى أنه خلال الحملة تم المرور على 2323 منشأة غذائية ما بين مصنع محال وشوادر لبيع الحلوى، موضحًا انه تم تحرير 2223 محضر حيال المخالفات التي تم رصدها، كما تم التوصية بإغلاق 325 منشأة غذائية لعدم استيفائها الاشتراطات الصحية الواجب توافرها.

 تم إصدار منشور لجميع مديريات الشؤون الصحية بالمحافظات لتكثيف عمليات المراقبة لتشمل جميع مراحل التصنيع والتخزين والعرض والتداول لحلوى المولد، وأكدت الوزارة على ضرورة إلتزام العاملين في مجال الأغذية بكافة الإشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والإهتمام بالنظافة العامة والشخصية كذلك ضرورة التزام كافة المنشآت بتطبيق الإشتراطات الصحية اللازمة.

وتؤكد الوزارة على استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، وتهيب بالمواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر وضرورة التأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظا على الصحة العامة.