سفرة رمضانية.. مكرونة بالتونة والباشميل
كتبت - هدى زكي
نقدم لكِ اليوم وصفة المكرونة بالتونة والباشميل من المطبخ الإيطالي وهي وصفة سهلة الخطوات وغنية بالنشويات والبروتين ..جربيها على طريقتنا
المقادير:
علبة تونة – كوب ماء
3 ملاعق كبيرة لبن بودة – 3 ملاعق كبيرة دقيق
بصلة – كيس مكرونة
بهارات – فلفل رومي ألوان
طريقة التحضير:
يشوح البصل مع التونة والفلفل الرومي والبهارات ، ثم تسلق المكرونة.
يوضع نصف كمية المكرونة في صينية ويضاف إليه البصل المشوح مع التونة والفلفل الرومي والبهارات ثم يغطى بنصف كمية المكرونة المتبقي .
يحضر البشاميل بخلط اللبن والماء والدقيق على النار وعندما يغلظ القوام يسكب على صينية المكرونة وتدخل الفرن حتى تنضج ثم تقدم.